酸菜棒骨煲的做法
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不少孕媽咪懷孕之後，胃口就變得極差，但爲了小寶寶的健康成長，孕期吃一下開胃菜是很有必要的，那麼，懷孕一個月的開胃菜有哪些？下面小編就爲您介紹開胃菜“酸菜棒骨煲”的做法。
食材：鹹酸菜240克，豬棒骨450克，紅椒1個，薑片4片，白花椒6克，精鹽、糖、雞粉各適量。
做法：
1 將鹹酸菜切片，放入滾開水中煮4分鐘，撈起待用。
2 筒骨斬件，放入滾開水中煮6分鐘，撈起待用。
3 把鹹酸菜、豬棒骨、紅椒、薑片放入清水中煲滾，再用慢火煲至水快乾時，加入調料拌勻即可。
功效：
酸菜棒骨湯驅寒開胃的美味酸菜棒骨湯，酸菜棒骨湯，鮮鹹美味酸辣可口，開胃健康，棒骨和筋腱主要由結締組織構成。結締組織的蛋白質含量爲35%-40%，而其中絕大部分爲膠原蛋白和彈性蛋白。有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效，喝酸菜棒骨湯,能補虛滋陰、潤滋肝腎、潤肌膚.
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