家常酸白菜炒肉的做法

本文已影響1.92W人 

主料 酸白菜200克 梅花肉片1盒 蒜頭2瓣 蔥1支 葵花油1大匙 輔料 米酒1大匙 醬油1大匙 製作步驟
家常酸白菜炒肉的做法
1.酸白菜切絲,肉片切成一口大小,蒜頭去皮切碎,蔥切蔥花,蔥白蔥綠分開。
家常酸白菜炒肉的做法 第2張
2.取一炒鍋,加一大匙油蒜碎跟蔥白後開中小火加熱。炒至香味出來後,放入肉片炒至變色。
家常酸白菜炒肉的做法 第3張
3.肉片變色後,加入一大匙米酒去腥增味,再放入酸白菜絲炒勻。
家常酸白菜炒肉的做法 第4張
4.炒勻後再加入醬油炒至醬香味出來後,加約半飯碗的水煮滾。讓所有材料與調味料的味道能融合在一起。
家常酸白菜炒肉的做法 第5張
5.滾約1分鐘後灑上蔥綠,即可成盤上桌食用~

相關內容

熱門精選