【糙米怎麼做好吃】糙米怎樣做好吃
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材料:糙米。
做法:
1、預熱鍋,轉小火,倒上糙米,小火慢慢炒,用鏟子不停的翻炒,炒至黃褐色即可將炒好的糙米茶盛到碗中。
2、水倒入鍋中,燒開,放入炒好的糙米茶,之後立即關火,蓋上蓋子,靜止5分鐘。
3、把煮好的糙米茶,倒入碗內或者杯子內,爲了防止米倒進去,用濾網過濾一下盛到杯中即可。
小貼士:
1、糙米茶剩下的米可以用來煮粥或者蒸米飯。
2、糙米茶不要跟牛奶這種富含蛋白質的食物一起喝,也不要與茶湯一起喝,會降低效果。
材料:糙米,荔枝,紅棗幹。
做法:
1、先把糙米泡一晚後放入紅棗再泡30分鐘。
2、等糙米和紅棗泡好後再剝殼去核。
3、鍋中放入足夠的清水煮開,水開後倒入糙米、荔枝煮30分鐘。
4、最後放入紅棗,再煮至糙米開花即可。
小貼士:
1、糙米外面有一層皮,必須浸泡兩個小時以上才能浸透米,最理想的是浸泡一晚上。
2、糙米一定要細嚼慢嚥,不能囫圇吞下去,會導致腸胃不適。
材料:糙米,南瓜。
做法:
1、將糙米用水浸泡2個小時以上。南瓜去皮,洗淨,切成小塊。
2、將糙米和南瓜放入鍋中,加滿水,小火慢慢熬2個小時即可。
小貼士:
1、熬粥的時候要記得時常攪拌一下,防止糊鍋底。
2、生的南瓜難去皮,可以將南瓜放到微波爐裏面熱兩分鐘,再拿出來就容易去皮了。
材料:糙米,黃豆,黑芝麻,蜂蜜。
做法:
1、準備好黑芝麻和黃豆,以及糙米,洗淨瀝乾水。
2、把準備好的黑芝麻、黃豆、糙米放入豆漿機中,加入適量的水後按下“豆漿”鍵,約十分鐘左右即可。喝時可以加糖或者蜂蜜。
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材料:大米45克,糙米15克,紅豆15克,黑米15克,蜂蜜適量。
做法:
1、糙米和紅豆洗淨提前用水浸泡一晚。
2、將泡好的糙米、紅豆和洗淨的黑米、大米一起倒入電飯鍋內,加兩倍水煮。
3、煮熟後,加適量蜂蜜,和雜糧飯拌勻。
4、用小模具將飯扣出不同造型的飯糰。
小貼士:可以自主更換成自己喜歡的食材。
材料:適量糙米,雞肉,鹽,生抽,油。
做法:
1、將糙米洗乾淨,用冷水浸泡兩個小時以上,把雞肉洗乾淨。
2、往鍋內加入適量油,熱油,下雞肉,下鹽和生抽,攪勻,炒熟後裝碟。
3、把糙米放進電飯鍋煮熟後,把雞肉放在糙米上,再燜十分鐘左右即可。
材料:適量糙米,排骨,蔥,鹽。
做法:
1、將糙米洗乾淨,用水先浸泡2小時以上。將排骨,蔥洗乾淨,蔥切碎末。
2、往鍋內加入清水,放進排骨,先煮一遍,水開後把水倒去,剩下排骨。
3、再往裝有排骨的鍋內加入適量清水,然後加入糙米,用大火煮開後轉成小火慢慢燉到糙米熟,加入適量鹽和蔥,攪勻再煮上五分鐘即可完成。
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