煮板栗需要放鹽嗎
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可放也可不放。
煮板栗時放的調料,應根據自己的口味決定,如果喜歡天然原味的口感,可不妨任何調味品。喜歡甜味的,可放糖。而喜歡鹹味的板栗就可放點鹽,且放鹽的板栗食用時去皮也更容易。
鹽水煮板栗的做法1. 板栗用水洗淨。可先買來放置幾天曬一曬,困一困,使板栗變得更甜。
2. 給板栗切個口,方便入味。
3. 放到高壓鍋或者煮鍋內,加鹽和八角。
4. 高壓鍋6分鐘,普通鍋煮20分鐘以上,煮到軟糯,就可以出鍋啦。
板栗煮多久才熟要根據煮板栗的器具而定。
1、用普通鍋,清水煮板栗,用時大概30分鐘左右。
做法: 將板栗放入鍋中,加入適量冷水,蓋上鍋蓋,大火煮開,15分鐘後換小火慢煮,這時再煮15分鐘,揭開鍋蓋,栗子基本就熟了,如果還有沒熟的可以再煮一會兒。
2、用高壓鍋煮板栗,時間會短些,大概10-15分鐘即可。
做法: 將栗子放到高壓鍋裏,不要放太多,填滿高壓鍋三分之一就好,略微再放點水,開小火煮10-15分鐘,直至高壓鍋大量冒氣就可以關火啦,等待高壓鍋降溫,開蓋就能享用啦!
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