兩道食譜調理 產後虛弱
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產婦在生產過程中,由於消耗了很多的能量、體力及營養造成了產後身體機能及抵抗力下降,容易出現無力
一、牛奶雞蛋粥
營養小貼士:
牛奶雞蛋粥可以補脾胃,益氣血,活血脈的療效。治療產後虛弱、口乾口渴,產後虛瀉以及產後血痢,產後惡露不停,這可是婦女產後補養
步驟:
1、小米淘洗乾淨。
2、將鍋置火上,放入適量清水、小米,先用旺火煮沸後,再改用小火熬煮至粥濃,打入雞蛋,略煮即成,以紅糖調味後進食。
二、參歸黑雞湯
營養小貼士:此湯有利於益氣生血,溫中補虛。對於婦女產後氣血不足所致的多種疾病,如面色蒼白或萎黃、頭暈眼花、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食慾減退等病症,都有很好的治療和補益作用。
步驟:
1、將雞宰殺,用沸水燙一下,去毛,剖腹去內臟,清水洗淨,待用。
2、把人蔘、當歸用清水洗淨,切成片,待用。
3、將沙鍋洗淨,雞入沙鍋,放清水適量,置於爐上煮,煮至雞肉爛熟,去骨,入人蔘、當歸再煮約40分鐘,再放精鹽調味即可飲湯食雞
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