產後滋補健身需要注意什麼事項?
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吃素的產婦吃什麼滋補健身呢?哪些食物適合產婦滋補健身?產後滋補健身要注意什麼?有什麼滋補健身食譜呢?美味雞汁粥,烏豆圓肉煲豬尾湯,這都是不錯的食譜。
滋補健身食譜呢?美味雞汁粥,烏豆圓肉煲豬尾湯,這都是不錯的食譜。
吃素的產婦吃什麼滋補健身呢?
素食媽媽可以增加進食量,每日多吃幾餐,以4-5餐較爲合適,兩餐之間最好飲水或果汁以促進乳汁分泌。
素食產婦月子裏可以食用麻油泡姜加素雞或素肉,麻油有殺菌之功效並含有多種必需氨基酸,有助產後氣血流失恢復補充。另外多吃高蛋白海帶、髮菜、豆腐類。由於乳汁分泌越多,鈣需要量越大,所以膳食中多補充豆類及豆製品、芝麻醬等膳食攝入鈣不足時可用鈣製劑等。適當吃些粗糧、蘑菇、紫菜等以補充維生素b。
蔬菜類選用莧菜、西蘭花、菠菜、玉米、紅蘿蔔、黃瓜、豆類,可用麻油炒。
水果類可吃獼猴桃、鮮棗、山裏紅、櫻桃等。
湯水類可食用豆腐湯、青菜湯、酒釀煮雞蛋、紅糖蓮藕湯等。
同時素食媽媽應儘量到戶外多曬曬太陽是補充維生素d的最佳途徑,可幫助體內鈣吸收。
爲什麼會出現孕期水腫?
紅糖
營養特點:含鐵量高,給產婦補血。
營養作用:含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產後尿失禁,促進惡露排出。
專家提醒:一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。
雞蛋
營養特點:含蛋白質豐富而且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收。
營養作用:有助於產婦恢復體力。維護神經系統的健康。
專家提醒:每天吃4-6個已足夠,過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病。
小米
營養特點:含較多的VB1和VB2,纖維素含量也很高。
營養作用:幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食慾。
專家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在產後也不能完全以小米爲主食,以免缺乏其他營養。
芝麻
營養特點:富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、VE。
營養作用:可提高和改善膳食營養質量。
專家提醒:如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。
雞湯、魚湯、肉湯
營養特點:含有易於人體吸收的蛋白質、V素、礦物質。
營養作用:味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食慾,並還可促進泌乳。
專家提醒:因產婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高於一般人,因此大量喝湯十分有益。
產後滋補健身要注意什麼?
產婦在分娩後適當進行營養滋補是必要的,有益身體的恢復,同時還可以有充足的奶水來哺乳嬰兒。然而,有的產婦滋補過量,常常是頓頓雞鴨魚肉,雞蛋成筐,水果成箱。其實這種大補特補的做法是有害無益的,不但浪費了錢財,還損害了產婦的身體健康。
①產後胃腸道功能恢復需要一段時間。在胃腸道尚未恢復的過程中,胃腸道肌張力低,蠕動減慢,消化能力減弱。這時如果滋補過量,進食過多油膩、不消化的食物,加重消化系統負擔,將引起消化不良。
②產婦滋補過量易導致肥胖。產婦本來就活動少,再吃得過多過好,身體過胖,會使體內糖類和脂類代謝失調,引發各種疾病,如冠心病、糖尿病,對產婦以後的健康非常不利。
③產婦營養太豐富,必然會使奶水中脂肪的含量大爲增加,如果嬰兒胃腸能夠吸收,也易造成嬰兒肥胖,並易患扁平足一類的疾病;若嬰兒胃腸消化能力差,不能充分吸收,則會出現脂肪瀉,長期的慢性腹瀉,會造成嬰兒的營養不良,發生各種營養缺乏症。
滋補健身食譜精選推薦
1.美味雞汁粥
營養分析:此粥具有滋補五臟、補益氣血的功效。適於產後贏瘦、氣血不足、虛弱勞損婦女食用。是常用的補養強壯保健佳品。
製作方法:
1、將母雞宰殺,用沸水燙過,煺毛及去內臟,用清水洗淨,放入沙鍋內,倒入適量水,置於文火上熬雞汁,將雞汁倒入一個大湯碗內。
2、把粳米淘洗乾淨,放入鍋內,加入雞汁、精鹽,鍋加蓋置於火上,煮至成粥。
2.烏豆圓肉煲豬尾湯
營養分析:此湯有健脾、補腎、補腰、補心氣、補血的功效。烏豆功能養血、補腎陽、法風利水;圓肉又稱“龍眼肉”,有補氣血、安心神的功用;南棗功能補脾和胃、生津;豬尾有補腰力、益骨髓的功效。
製作方法:
1、圓肉、南棗、姜洗淨。
2、烏豆放人鍋中,不用下油,慢火炒至豆殼裂開,剷起洗淨。
3、豬尾放入滾水中,煮5分鐘,撈起洗淨。
4、水8杯至適量放入煲內燙滾,放入全部用料煲滾,慢火煲3小時,下鹽調味。
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