【懷孕7周吃什麼最好】懷孕7周孕婦吃什麼好
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蘆筍富含葉酸,是非常適合孕7周孕婦食用的,可以預防胎兒畸形。且蘆筍富含膳食纖維,可以促進腸胃的消化功能,改善孕婦的食慾,幫助孕婦改善便祕的情況。其次,蘆筍的熱量低,含有蛋白質、碳水化合物、多種維生素和微量元素,都是孕婦需要的營養。因此,孕7周的孕婦可以適當多吃一些蘆筍。
推薦食譜:鮮蝦蘆筍
食材:鮮蘆筍200克,鮮蝦200克、鹽4克,澱粉25克,胡椒粉少許,胡蘿蔔50克,鮮蠶豆25克,蒜3瓣,料酒10克,水澱粉15克
做法:
1、將鮮蘆筍洗淨,斜切成4釐米的條。
2、鮮蝦去殼和腸,洗淨用潔布吸乾水分,放在碗裏,加上鹽1克、澱粉和胡椒粉醃製10分鐘。
3、胡蘿蔔去皮洗淨,切成小片。鮮蠶豆去外皮,蒜去皮剁成蓉,備用。
4、炒鍋置火上,放入油10克,鹽1克和清水燒沸,倒入蘆筍條焯一下,撈出防冷水中過涼。
5、再放入胡蘿蔔和鮮蠶豆焯一下,撈出控淨。
6、鍋內放油燒至五成熱,放入蝦仁滑熟,撈出控淨水分。
7、原鍋留少許底油,復置火上燒熱,放入蒜蓉炒出香味,加上蘆筍、鮮蝦、胡蘿蔔、鮮蠶豆、鹽2克和料酒炒勻,用水澱粉勾薄芡,出鍋裝盤上桌即可。
功效:這道菜結合了蝦的鮮美和蘆筍豐富的纖維素,可以促進新陳代謝,很適合孕婦食用。
懷孕7周吃什麼好:雞肉雞肉是蛋白質最高的肉類之一,屬於高蛋白低脂肪的食品,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,懷孕7周的孕婦吃雞肉可以增強體力,這些優質蛋白質對胎兒也是有好處的。且雞肉中含有較多的B族維生素,孕婦吃了可以消除疲勞,保護皮膚。除此之外,孕婦平時多和雞湯還有預防感冒的作用。
推薦食譜:三絲雞脯
食材:雞胸脯肉200克、芥藍100克、紅椒100克、色拉油少許、食鹽2克、姜3克、胡椒粉少許、白糖少許。
做法:
1.雞脯洗淨瀝乾後切片,加鹽、胡椒粉抓勻醃製10分鐘左右。
2.芥藍去皮切片,紅椒切絲。
3.雞脯下入油鍋,迅速翻炒至變色盛起。
4.另起油鍋,倒入芥藍和紅椒翻炒,並加少許鹽調味,倒入雞脯一同翻炒至味道融合。
5.出鍋前加少許糖提鮮即可。
功效:雞肉的消化率高,很容易被孕婦所吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。
懷孕7周吃什麼好:豬肝豬肝中含有豐富的鐵元素,孕7周的孕婦吃豬肝可以補充鐵元素,預防缺鐵性貧血。且豬肝對於胎兒的眼睛發育有着極好的作用的。因爲懷孕7周的孕婦可以吃豬肝,一個星期不能超過三次。
推薦食譜:菠菜豬肝湯
食材:新鮮豬肝、蔥、姜、鹽、菠菜、料酒適量。
做法:
1、豬肝洗淨去筋,切條狀,入溫水中浸泡3小時,期間最好換1-2次水。
2、鍋內加水,放入薑片、蔥段、料酒,下豬肝煮滾。
3、焯去血沫,撈出溫水衝淨。
4、洗淨鍋,再燒開另一鍋清水,放入豬肝,煮滾後轉小火,煮約10分鐘。
5、撈出稍晾涼,切片裝盤。菠菜葉,洗淨瀝乾水份。
6、鍋中清水燒開,下豬肝片煮5分鐘。
7、加入菠菜拌勻煮沸,入鹽調味即可。
功效:豬肝本身具有補肝養血、明目的作用,菠菜有補血作用。豬肝與菠菜相配,營養價值更高。可以補血養氣,適合孕婦食用。
懷孕7周吃什麼好:小米小米含有豐富蛋白質,懷孕7周的孕婦吃小米,可以提高身體的免疫力,增強抵抗力,消除懷孕帶來的疲勞感,保持心情,減輕懷孕常有的抑鬱症狀。且小米還含有的營養元素如,脂肪,膳食纖維,礦物質,維生素,澱粉,水分,此時的孕婦吃小米,可以補充懷孕流失的營養元素,促進胎兒健康發育。
推薦食譜:小米蒸排骨
食材:適量排骨,小米,清水,排骨醬,蒜瓣。
做法:
1、將排骨,小米,蒜瓣洗乾淨。
2、排骨均勻裝盤,在排骨中加入適量排骨醬,抓勻。
3、把裝排骨的盤子放進蒸鍋裏,隔水,用大火蒸十五分鐘左右,然後灑上小米和蔥瓣,轉成中火,再蒸十分鐘左右即可完成。
功效:小米蒸排骨,味道香而容易引起孕婦注意,孕婦吃小米蒸排骨,可以改善胃口,增進食慾,還可補充蛋白質,提高身體的免疫力,增強抵抗力,有利於胎兒的健康發育。
懷孕7周吃什麼好:黃豆黃豆富含大豆卵磷脂,它是大腦的重要組成成分之一,孕婦吃黃豆有助於胎兒大腦發育。黃豆中含植物性蛋白質,孕7周孕婦吃黃豆可以增強免疫力消除疲勞。而且可避免吃肉膽固醇升高。
推薦食譜:燉黃豆豬腳湯
食材:豬蹄500克,大豆150克、鹽3克,白醬油3克,胡椒粉2克。
做法:
1、將黃豆入盆內,先將壞粒與砂石撿出,然後加入冷水豆粒洗淨,即以清水浸泡備用。
2、豬腳洗淨放入中型鋁鍋內,加入二大碗水,一大匙米酒,一大匙白糖,一大匙白醋,即將鍋置火上。
3、初用大火燒滾,撇去泡沫,續用小火燒約半小時,加入黃豆及一大碗水慢燉。
4、見黃豆已爛,即加入白醬油一大匙,鹽半茶匙,胡椒粉少許,拌勻調味,即可盛入大碗內供食。
功效:黃豆中含有豐富的蛋白質,且含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸,是孕婦補充蛋白質的非常好菜譜。
懷孕7周吃什麼好:玉米懷孕第7周是胎兒大腦發育的重要階段,這時候孕婦吃玉米有助於胎兒智力發育。因爲玉米中含有維生素B1,能使胎兒的大腦發育得更加完善。且玉米中含有的維生素B2、維生素E,都對孕婦很有好處,有助於胎兒的發育。
推薦食譜:松仁玉米做法
食材:玉米2個,松仁80克,胡蘿蔔小半根,鹽、味精、澱粉各適量。
做法:
(1)將玉米洗淨後順着列掰下玉米粒;澱粉加一點水兌成水澱粉;胡蘿蔔切成碎丁。
(2)鍋內倒入適量油,燒至七成熱後倒入胡蘿蔔丁翻炒一分鐘。
(3)隨後倒入松仁,改中火快速翻炒至松仁顏色稍變黃。
(4)隨即倒入玉米粒,大火翻炒兩分鐘,放入鹽、味精和水芡粉,待澱粉稍凝固即可。
功效:松仁玉米是漢族傳統名菜,在淮揚菜,東北菜裏非常有代表性。松仁具有滋陰養液,補益氣血,潤燥滑腸之功效。和玉米一起食用,可以預防孕婦便祕。
懷孕7周飲食餐單早餐:豆漿:250克(或豆腐腦150克);白糖:10克 饅頭:標準粉50克;麪包:50克;雞蛋:50克
午餐:米飯:大米100克 炒豆腐:豆腐100克 豆苗炒雞片:雞胸脯肉300克,豆苗500克,雞蛋2個。拌芹菜:芹菜100克(或熗菠菜100克)
午點:柚子150克或橘柑100克;
晚餐:花捲:麪粉100克
香椿拌豆腐:豆腐80克,香椿40克
雞蛋炒蒜苗:蒜苗100克,雞蛋50克
蝦皮紫菜湯:蝦皮10克,紫菜10克
晚點:牛奶:250克,餅乾50克
全日烹調用油20克
懷孕7周飲食要求1、保證攝取足量葉酸、維生素C和維生素A,維生素C和維生素A還可以促進鈣、鐵、磷等微量元素的吸收。這些都有利於胎寶寶神經系統的發育。
2、在飲食上,應選擇清淡可口和易消化的食品。能吃多少就吃多少,不必太介意營養夠不夠的問題。
3、屬於胃氣虛弱的,症狀有嘔吐沒胃口、脘腹脹悶、或吃了就吐、全身乏力、頭暈想睡、舌苔白、舌質淡、脈滑無力。飲食以牛奶、豆漿、蛋羹、米粥、軟飯、軟麪條爲主。可選用健胃和止嘔吐的食品進行調養。
健康小貼士懷孕7周的孕婦一定要堅持補充葉酸,除了通過飲食補充外,還可以讓醫生開葉酸片來補充葉酸。最好應在懷孕前就開始每天服用400μg的葉酸。
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