三伏天飲食注意事項
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中醫認爲,胃爲後天之本。夏季人們常感食慾減退,脾胃功能較爲遲鈍,此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分,其清爽的特質也會讓人久食而不厭。
胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。
補水養生三伏天,人稍勞作或運動,就大量出汗,接着產生強烈的口渴感。因此,補水養生便成爲三伏天的重中之重。
多酸多甘“夏季暑溼,適宜清補”。夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導致溼氣侵入人體,而外溼入內,使水溼固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產生障礙,出現積水爲患,引起食慾不振等。
日常飲食中應適當多食甘涼或甘寒爲宜。夏季應適當地多吃一些性酸的食物。如:菠蘿、西瓜、山楂、話梅等。
補氣去火炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,因此,“去火”也是夏日食補的必備功課。
夏日祛火的食物:苦瓜、西紅柿、牛奶以及鴨血等。
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