【南瓜減肥食譜一週瘦10斤】南瓜怎麼做減肥
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材料:小南瓜1個、牛奶300毫手、洋蔥1-2個、枸杞數粒、白胡椒粉1-2茶匙、食鹽1茶匙、油1湯匙。
做法:
1.將南瓜削去表皮,挖出內瓤,切成片備用。
2.將洋蔥剝去外皮,切成碎粒備用。
3.將少量油倒人炒鍋加熱,先將洋蔥粒炒出香味,再放人南瓜片翻炒3分鐘.待南瓜片表面略變熟色後倒人涼水用大火燒沸,再改用小火煮10分鐘。
4.待南瓜完全熟透、軟糯後,加入牛奶和枸杞,井用適量鹽和白胡椒粉調味,接着用小火慢煮5分鐘。
5.煮好起鍋後靜置5分鐘,待南瓜羹稍晾涼,再將其倒人攪拌機中攪打成濃湯羹。
南瓜糯米粥材料:南瓜、糯米。
做法:
1.南瓜洗淨,去皮去瓤,切成大塊。
2.將南瓜塊放入微波爐專用的蒸盤中,在蒸盤下層加入適量水,上面蓋上蓋子,放入微波爐中高火加熱10分鐘左右。
3.蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子試一下看南瓜是否已經蒸透,然後放入容器,趁熱用小勺壓成南瓜泥。
4.南瓜泥放入湯鍋,加入清水煮開,清水與南瓜泥的比例爲2比1。
5.待水煮開的時候,取來一個小碗,將糯米粉用水調成糊狀。
6.待南瓜泥煮開後,用湯勺舀一勺糯米糊加入湯鍋中,並不斷攪拌以防止糯米糊結塊,直到煮好爲止。
雜糧南瓜粥材料:大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜、黃冰糖。
做法:
1.大米,大黃米,燕麥片和玉米片,淘洗乾淨。
2.南瓜往皮往瓤,擦絲。
3.所有材料投進電高壓鍋內,加礦泉水高出材料三釐米左右,再放一塊黃冰糖。
4.蓋上鍋蓋,加熱功能,定時0.5小時。
5.炒鍋內倒進2湯匙食油燒至7分熱,然後倒進南瓜塊翻炒1分鐘;
6.倒進洗淨的大米與南瓜炒勻,然後加進約500毫升淨水,使其恰好沒過大米,蓋上鍋蓋轉爲中火燜10分鐘,然後打開蓋調進鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15~20分鐘收幹水分後即可。
新鮮南瓜燴蠶豆材料:南瓜300克、鮮蠶豆200克,鮮香菇5朵、醬油1-2茶匙、食鹽1-2茶匙、水澱粉1湯匙。
做法:
1.將南瓜削去外皮、挖去內芯,洗淨切丁備用。將鮮香菇放在淡鹽水中浸泡10分鐘後洗淨,用手輕按壓去水分,切丁備用。將鮮蠶豆去外皮,洗淨備用;
2.鍋中倒入油,燒至七成熱時,倒人南瓜丁蠶豆和香菇丁翻炒2分鐘,再加人醬油、食鹽、糖和少量水翻炒均勻,然後蓋上鍋蓋用大火燜3分鐘;
3.最後扣開蓋子,淋人水澱粉勾芡即可出鍋。
薏米南瓜粥
材料:南瓜40克、大米40克、薏仁15克、枸杞5克、冰糖或蜂蜜。
做法:
1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。南瓜去皮切小丁。
2.鍋中水燒開,放進大米和薏仁,大火煮沸,再改小火慢煮1小時。
3.然後放進南瓜丁,煮熟至粥稍有黃色,放糖或蜂蜜關火。
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