產後減肥食譜之海蔘當歸補氣湯
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海蔘當歸補氣湯的做法
幹刺海蔘100克
當歸30克
黃花100克
荷蘭豆100克
百合20克
薑絲10克
1、先用熱水將海蔘泡24小時，從腹下開口取出內臟；換上新水，上火煮50分鐘左右，用原湯泡起來，24小時後就可以做湯使用了；燒熱水，放入海蔘，1分鐘後撈起備用，這樣可以有效去掉海蔘的腥味。
2、重新起鍋，燒熱油，爆香薑絲
3、下入泡好的黃花、荷蘭豆加入足量的清水和當歸煮沸
4. 最後加入百合、海蔘，一起大火煮5分鐘
5. 加入鹽、胡椒調味，鮮美的海蔘當歸湯就做好了
營養小貼士
海蔘中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸，有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用；海蔘中所含的硒，能抑制癌細胞及血管的生長，具有明顯的抗癌作用。
當歸具有補血活血，調經止痛，潤腸通便的功效，可以很好地順通人體內部；用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經。
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