寶寶輔食添加技巧,輔食添加的營養觀
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寶寶輔食添加的營養觀
1、食物多樣化
提供全面營養,沒有一種食物具備所有的營養素。
提供多種美味、增進食慾。
提供豐富的味覺、嗅覺、視 覺、觸覺等感知刺激,利於孩子的早期發展。
避免挑食、偏食等不良飲食習慣的形成。
2、平衡食物平衡的原則是指膳食供給與機體生理需要之間的平衡。
3歲以下嬰幼兒的每日平衡膳食依次爲奶和奶製品、穀類、蔬菜水果類、肉豆蛋禽魚類、油糖類,且數量逐級遞減。其中奶是嬰幼兒主要的營養來源。按照此比例進食,孩子可獲得合理營養。
3、適量適量營養是指攝入的營養素既滿足機體需要,又不危及機體健康。嬰幼兒處在一生中生長髮育最快的階段,對各種營養素的需求量最大,而此時的消化系統還未成熟,咀嚼、胃腸蠕動、酶的活性、消化、吸收等能力較差,一旦餵養不當可導致各種營養性疾病或消化系統疾病。如消化不良導致生長遲緩,過度餵養導致肥胖等等。
4、保持健康體重嬰幼兒每日飲食產生的熱量的50%用於維持生命即基礎代謝,20~30%用於生長髮育,10~15%用於運動。因此,除了適量的飲食,還必須加強運動,以保持健康體重。運動缺乏可引起體重超重、肥胖、甚至睡眠障礙、情緒不佳等問題。
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