秋季進補要注意的事項
本文已影響8.65K人
本文已影響8.65K人
秋季進補的季節。俗話說:“入夏無病三分虛”,立秋一到,氣候雖然早晚涼爽,但仍有秋老虎肆虐,故人易倦怠、乏力、訥呆等,此時進補十分必要。但進補不可亂補。
秋天到了,有的人認爲秋季是大補的季節,便準備趁秋天進食補品。其實剛立秋後的一段時間內氣溫通常還較高,空氣的溼度也還很大,人們不但感覺不到秋涼和秋燥,反而到處都是悶熱潮溼的感覺。
再加上人們在夏季常常大量食用冷飲,多有脾胃功能減弱的現象,此時如果大量進食補品,特別是過於滋膩的養陰之品,會進一步加重脾胃負擔,使長期處於“虛弱”的胃腸不能一下子承受,從而導致消化功能紊亂。因此,初秋不要急着大補,進補宜清補而不宜過於滋膩。
所謂“清補”,主要是指補而不膩,具體而言就是適當食用一些具有健脾、清熱、利溼的食物或藥物。“清補”當忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助溼類食品,但並非禁忌葷食。
陰虛體弱者在安排膳食時,可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、鹹鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品,以增加蛋白質的攝取量。脾虛的老人應選食有健補脾胃、化除溼邪、性質平和、補而不膩的補益食品。
常用的有赤豆、薏米仁等,將其煮爛,加糖服食,是良好的滋補食品並可常飲冬瓜湯、百合湯、紅棗湯、綠豆湯等,以解暑止渴、生津涼血。
食補應以滋陰潤燥爲主,具體包括如烏骨雞、龜肉、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、花生、鴨蛋、菠菜、梨等,這些食物與其他有益食物或中藥配伍,則功效更佳。
秋後特別適合早上喝粥
立秋之日涼風至。立秋代表着秋季正式來臨了,白天氣溫仍高,但晝夜溫差加大,一熱一涼易傷陰暑。立秋時節,經過整個夏季的消耗,調補一下身體顯得非常必要,此時人體的抵抗力正處於最弱的時候,因而多進食一些能增強人體免疫力的食物,是立秋飲食養生的重點。
秋季的養生應以潤燥益氣爲主,以健脾補肝清肺爲要旨。
秋季的飲食既要考慮營養滋補,又要選擇一些容易消化吸收的食物,應遵循少辛增酸的原則,可以多喝一些粥進補。
此時絕不能把大量的補藥,如人蔘、鹿茸等拿來突擊進補,要少食用一些辛辣的食物。應多食用一些酸味的以及有潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜,如可用梨、蘋果、荸薺、百合、蘿蔔、藕、銀耳、木耳、菌類、海帶、紫菜、豆製品等熬粥,選擇一些耐嚼、富含纖維的食物,這對於預防秋季最容易出現的口鼻乾燥、皮膚粗糙、便祕等,有教好的預防作用。
立秋後特別適合早上喝粥。
初秋,非常容易導致人體脾胃功能減弱,免疫力下降,若早上能食用一些溫食,特別是熱的藥粥,對身體有很好的健脾、補氣的滋補作用。建議早上可以喝甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、生地粥、花生粥等。
【孕婦秋天要注意什麼】秋季孕婦注意事項
【小兒秋季咳嗽流鼻涕注意事項是什麼】秋天寶寶咳嗽流鼻涕需要注意什麼東西 秋季幼兒流鼻涕咳嗽有哪些注意事項
寶寶秋季洗澡水溫多少合適 秋季嬰兒要不要洗澡 寶寶秋季洗澡注意事項
【秋季蕁麻疹注意事項有哪些】秋季蕁麻疹需要注意些什麼
秋季養生應該注意什麼 秋季養生10個注意事項告訴你
【幼兒園秋季注意事項】 幼兒秋季注意事項
寶寶冬季進補註意事項
【孕婦秋天飲食注意事項】秋天孕婦飲食注意事項 孕婦秋季飲食要注意什麼
【寶寶秋季穿衣注意事項】秋天寶寶穿衣注意什麼 秋季小孩穿衣注意事項
秋季進補應注意四個誤區
寶寶冬季進補有哪些注意事項
媽媽冬季養生:進補暖身注意事項
秋季進補需要注意什麼
【寶寶秋天吃梨要注意什麼好】小兒秋季吃梨的注意事項有哪些
【新生兒秋天需要注意什麼】新生兒秋季注意事項
【秋季備孕注意事項】懷孕前秋天注意事項 懷孕前秋天注意什麼
【寶寶冬天進補要注意什麼】冬季小兒進補需要注意什麼
【小兒秋季咳嗽有痰的注意事項有哪些】秋季寶寶咳嗽有痰需要注意什麼
秋季備孕要注意事項
【秋季備孕注意事項】懷孕前秋天注意事項