花生排骨湯飯
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食物原料:
米3湯匙,花生排骨湯約1杯(除去湯麪的油)、水適量
製作方法:
1、將以煲過的排骨2件,取出瘦的肉,切至極細;
2、如有木瓜同煲,也可極愛那個煲黏的木瓜取一件切成小粒,只要2湯匙便夠;
3、米洗淨,加入浸過米麪的清水浸1小時;
4、把花生排骨湯放入小煲內煲滾,放下米及浸密的水,煲滾,慢火煲成濃糊狀爛飯,加入切細的排骨及木瓜,攪勻煲滾,放入極少餓鹽調味,即成。
食譜類別:
2歲寶寶食譜
花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量爲44%-45%,蛋白質含量爲24-36%,含糖量爲20%左右。花生中還含有豐富的維生素、A、D、E,鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的氨基酸,有促進腦細胞發育,增強記憶的功能。
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