寶寶輔食吃什麼可以補鐵？

鐵元素對於寶寶來說非常重要，那麼你知道可以給寶寶吃些什麼補充鐵元素嗎？這幾款輔食裏面含有豐富的鐵元素，寶寶可以吃！

寶寶出生以後，身體儲備了從母體獲得鐵元素，足夠寶寶身體發育6個月的需求。但是一些寶寶由於媽媽孕期就缺鐵，所以體內儲備較少，產後不久就會發生缺鐵的問題。

建議寶寶可以添加輔食以後，一定要注意鐵元素的補充，今天我們就介紹3款補鐵的輔食。如果寶寶補鐵不及時，很有可能會出現缺鐵性貧血的症狀。鐵元素是可以和蛋白質結合形成血紅蛋白，參與血液氧氣的運輸。所以寶寶輔食補鐵還是很重要的。

雞肝粥

主要營養素：鐵、蛋白質、卵磷脂

用料：大米 30 克 雞肝 25 克、蔥花 適量

做法： 雞肝洗淨，用清水煮熟後切末；大米淘淨，浸泡30 分鐘。將大米入鍋，加水煮粥，熟後加入雞肝末、蔥花稍煮即可。

功效： 雞肝粥富含鐵、蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於寶寶的智力發育和身體發育。雞肝中鐵質豐富，是最常用的補鐵食物，可調節和改善貧血寶寶造血系統的生理功能，緩解寶寶貧血症狀。

鴨血菠菜豆腐湯

主要營養素：鐵、蛋白質、鈣

用料：豆腐 1小塊、鴨血 1小塊、菠菜 適量

做法： 媽媽將鴨血、豆腐洗淨切成小塊備用；然後把菠菜焯水，切成小段。鍋內放適量水，將鴨血和豆腐放入鍋中沸煮，10 分鐘後加菠菜段略煮即可。

作用： 100克鴨血中含鐵高達45毫克，比肉類高100倍。寶寶輔食適當放些鴨血，有利於預防缺鐵性貧血。

紫菜芋頭粥

主要營養素：鐵、蛋白質、維生素

用料：紫菜 10 克 銀魚 20 克、大米 30 克 芋頭 2 個、青菜 2 棵

做法：

將青菜擇洗乾淨，切絲；紫菜用水泡發後，切碎；銀魚洗淨後切成末，用熱水燙熟；芋頭煮熟去皮，壓成芋頭泥。

將大米淘洗乾淨後，放入鍋中加水，煮至黏稠，出鍋前加入紫菜、銀魚末、芋頭泥、青菜絲略煮即可。

功效：

紫菜芋頭粥含有豐富的鐵、蛋白質、維生素、膳食纖維、鈣、磷、煙酸等，具有開胃生津、營養滋補的功效。紫菜中鐵的含量豐富，不但可以幫助寶寶維持機體的酸鹼平衡，有利於寶寶的生長髮育，還能預防寶寶貧血。