輔食:4-6個月寶寶初級添加輔食
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4-6個月寶寶如何添加輔食呢?4-6個月,每天加一次輔食即可,一般可放在寶寶小睡起牀之後。開始時對於不太愛吃泥糊狀食物的寶寶可先吃泥糊狀食物後再餵奶;而對於特別愛吃泥糊狀食物的寶寶,可先餵奶後喂泥糊狀食物。
菠蘿米湯
【材料】
白米20克、菠蘿10克、水200毫升
2、將菠蘿切塊,再拌入做法1的白粥煮滾。
3、將做法2的菠蘿粥用攪拌器打碎,用濾網過濾出米湯即可。
【營養師小叮嚀】
1、雖然一開始寶寶無法食用菠蘿纖維而須過濾,但其中蘊含的豐富植物蛋白酶,對於寶寶腸胃道健康很有幫助。
胡蘿蔔米湯
【材料】
白米20克、胡蘿蔔10克、水200毫升、油少許
2、將胡蘿蔔洗淨去皮切小塊,放入滾水煮軟。
3、將做法2的胡蘿蔔塊撈起,加少許油炒過,再拌入做法1的粥煮滾
4、用攪拌器打碎做法3的胡蘿蔔粥,用濾網過濾出米湯即可。
【營養師小叮嚀】
1、胡蘿蔔用油拌或用油炒,均有助於人體吸收脂溶性的維生素A。
2、製作米湯糊的比例,初期白米:水爲1:10,逐漸進展到1:7;餵食量一次可從20毫升開始,再慢慢進展到50毫升。
西紅柿蛋黃米糊
【材料】
西紅柿10克、水煮蛋蛋黃1/2顆、米飯15克、蔬菜高湯150毫升
【做法】
1.西紅柿去籽、汆燙去皮,攪碎成西紅柿泥。
2.水煮蛋蛋黃以研磨器壓碎成蛋黃泥。
3.將西紅柿泥、蛋黃泥和米飯、蔬菜高湯共煮,直到熟爛成米糊即可。
【營養師小叮嚀】
1.蛋黃富含維生素A、B2、D、E、K,以及核黃素、鐵、磷、卵磷脂、葉黃素、玉米黃素和多種微量元素,不僅對寶寶大腦發育有益,也能保護眼睛。
2.西紅柿含較多茄紅素,屬脂溶性,如以油脂煮熟後食用,所含營養素更能被人體吸收。西紅柿味道偏酸,可再加入少許西蘭花泥中和酸味。
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