牛油果蛋黃米糊,營養與美味雙升級!
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6個月以上寶寶輔食
牛油果蛋黃米糊~
這款輔食必須推薦,簡直太讚了
首先牛油果和蛋黃都是營養價值很高的食物,
其次牛油果香味獨特果肉柔軟、
蛋黃醇香棉密,
如此搭配比單獨吃其營養、口感和顏值,
都得到了提高~
牛油果營養全面味似乳酪,
有核桃的香味,無論小孩、老人、孕婦,
多吃牛油果對身體都很有益處。
它富含多種維生素(A、C、E及B族系列維生素等)、
多種礦質元素(鉀、鈣、鐵、鎂、磷、鈉、鋅、銅、錳、硒等)
和膳食纖維,還可補充DHA,
有利於寶寶的大腦發育。
雞蛋絕大部分營養都在蛋黃裏,
蛋黃含豐富的蛋白質、
多種維生素和礦物質。
不單是脂溶性維生素A、D、E、K都在蛋黃裏面,
連水溶性的B族維生素也是大部分在蛋黃中的。
對於嬰幼兒,蛋黃是一款非常好的都輔食。
蛋黃每100克含6.5毫克的鐵,
是嬰幼兒補鐵的良好來源,可預防缺鐵性貧血。
這道輔食什麼時候可以吃呢?
6個月以上就可以吃了,
當然前提是寶寶對蛋黃和牛油果
都不過敏才能將二者混合吃的,
蛋黃的量應按照月齡來定,
剛開始吃八分之一,再到四分之一、二分之一……
材料:牛油果半個,蛋黃二分之一,米粉20克;
烹飪方式:直接攪拌
調料:無
參考月齡:6個月以上1、先來個食材與工具的大集合咯:
煮熟的雞蛋黃、牛油果、研磨碗、米粉(宸寶現在吃二段燕麥米粉),另外,最左邊那個是保溫碗,因爲調製過程很可能米糊都涼掉了,而這個保溫碗就能很好解決這個問題;
2、蛋黃取二分之一,用勺子碾成泥,加少許水調和成稀泥狀;
3、用勺子舀出牛油果肉,並用研磨碗碾成細膩的泥狀,再用過濾網繼續用勺子碾壓,過濾出更細膩的泥狀牛油果;
4、得到更細膩的牛油果泥,用勺子刮下來,倒入調好的蛋黃泥裏一起攪拌均勻;
5、燕麥米粉用溫水調好(燕麥米糊的顏色沒有純米粉顏色那麼白,因爲它是雜糧哦),倒入攪拌好的蛋黃牛油果泥再一起攪拌均勻即可;
碎碎念今天推薦了兩道輔食都需要用到牛油果,單獨吃牛油果那味兒寶寶真不一定會接受,但是用香蕉、蛋黃等搭配,味道就好很多拉,你也來做着試試吧~
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