適合給寶寶吃的鱈魚雜糧粥,營養又美味!
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寶寶正處在快速生長髮育的階段,在保證攝入足夠蛋白質的同時,我們還要保證均衡的營養,以滿足寶寶日常生長髮育的需要。
例如,在米粥中可以加入雜糧、肉類、魚類、蔬菜、菌類等,使得營養更加均衡、豐富。
秋冬季喝粥能和胃補脾,潤養肺燥,如果能在粥裏添加一些營養豐富的食材,會更容易被人體吸收。
鱈魚肉質厚實,刺少味美,含有多種兒童發育所必需的氨基酸、不飽和脂肪酸和多種維生素,具有高營養、低膽固醇等優點,非常適合給寶寶吃。
材料:鱈魚100克,小米20克,大米50克,玉米渣20克,香醋一勺。
做法:
1.將冷凍的鱈魚塊解凍後,擠去冰水,洗淨,放入一小碗中,加入少許香醋,上屜蒸10分鐘。
2.蒸熟後,將鱈魚中的軟刺挑出備用。
3.將小米、大米、玉米渣洗淨後倒入鍋中,加入一碗水,煮10分鐘。
4.此時將鱈魚打散放入雜糧粥中繼續煮沸,直到粥變濃稠即可。
鱈魚雜糧糊的家常做法
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