秋天適合寶寶吃的10種粥

秋天是個乾燥的季節，寶寶的飲食要特別的注意，秋季是寶寶生長髮育較快的季節，所以家長在寶寶飲食時 ，要準備些既好消化吸收，又能起到滋補水潤功效的食物。下面介紹10種粥的做法。

養血健腦：小米紅棗粥

功效：紅棗和小米營養價值都很高，熬煮成粥可以補氣養血、清熱除溼、養胃健脾、安神健腦，特別適合身體虛弱、睡眠不好、貧血的寶寶食用。

建議食用月齡：7M+

材料：小米、紅棗、紅糖。

做法：

小米清洗後浸泡30分鐘；紅棗洗淨、去核、切小片；

將準備好的小米和紅棗放入鍋中，倒入適量清水，大火燒開後轉小火慢慢熬煮1小時；

待粥煮至粘稠，用勺子不停翻攪，避免糊鍋；

出鍋前10分鐘加入少許紅糖融化到粥裏即可。

養肝明目：菠菜豬肝粥

功效：補鐵養血、養肝明目，可以預防貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利於生長髮育。不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一週食用一次，不可多吃。

建議食用月齡：7M+

材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法：

大米淘洗乾淨，放入水中泡30分鐘；

豬肝切成薄片，放在涼水中浸泡去除血水；

菠菜洗淨切碎備用；

將泡好的大米放入鍋中加水熬煮成粥；

放入豬肝（月齡小的寶寶，把豬肝打成泥或者剁成末末）、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可關火。

補脾止瀉：山藥瘦肉粥

功效：滋補脾腎、促進消化、斂汗止瀉，非常適合體質虛弱、消化不良、容易腹瀉的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹瀉食補方子。

建議食用月齡：7M+

材料：鐵棍山藥、豬肉、大米、鹽。

做法：

大米淘洗乾淨放入水中泡30分鐘；

豬肉洗淨切末或小丁；

山藥去皮、洗淨、切小塊備用；

將泡好的大米放入鍋中加清水熬煮成粥，再放入山藥塊、豬肉末攪勻煮至山藥和豬肉熟透；

最後加少許鹽調味後即可關火。

提高免疫：黑芝麻粥

功效：改善體虛，黑芝麻富含生物素，能夠提高身體抵抗力，改善身體虛弱及早衰，很適合瘦弱孩子經常食用。

建議食用月齡：12M+

做法：把黑芝麻和大米洗淨後，鍋中放水，煮開後，加適量白糖即可。

滋陰潤燥：雞蛋蔬菜粥

功效：補肺養血、滋陰潤燥、補脾和胃、促進消化，是一道非常有營養的快手早餐粥，非常適合營養不良的寶寶食用。

建議食用月齡：12M+（1歲前的寶寶如果要喝，可以去掉蛋清，不加鹽）

材料：大米、雞蛋、青菜、鹽。

做法：

大米淘洗乾淨放入鍋中煮製成粥；

將雞蛋在碗中攪拌打散，緩慢淋入粥中，邊煮邊攪拌；

再加入切碎的青菜熬煮3~5分鐘，起鍋前加適量的食鹽調味即可。

開胃消滯：陳皮大米粥

功效：理氣健脾、開胃消滯、化痰止咳，適合消化不良、食慾不振的寶寶食用。

建議食用月齡：12M+

材料：陳皮、大米。

做法：

將陳皮洗淨，切細絲；

大米淘洗乾淨，倒入鍋中，加入陳皮絲及適量清水，熬煮成稀粥即可。

強身健體：胡蘿蔔牛肉粥

功效：補虛壯健、強筋骨、消水腫、除溼氣，是促進兒童生長髮育、提高抗病能力和免疫力的補益佳品。

建議食用月齡：8M+（6個月以上的寶寶都可以吃，記得把胡蘿蔔和肉都打成泥）

材料：牛肉、胡蘿蔔、大米、鹽。

做法：

胡蘿蔔洗淨去皮，切成碎末；

牛肉洗淨後用清水泡20分鐘，再剁成肉末（擔心寶寶不消化，可以把肉剁碎些）；

大米洗淨放入砂鍋，加清水大火煮開，轉小火熬製；

待粥煮至濃稠時，放入胡蘿蔔、牛肉，大火煮開，小火熬15分鐘即可。

明目補鋅：南瓜玉米粥

功效：補中益氣、補鈣補鋅、明目護眼，非常適合長時間用眼過度或視力疲勞的孩子食用。

建議食用月齡：7M+

材料：南瓜、甜玉米、大米（或小米）。

做法：

南瓜洗淨、去皮、切小塊；

玉米洗淨，剝出玉米粒備用；

大米（或小米）淘洗乾淨後浸泡半個小時，倒入鍋中加適量清水煮開；

玉米粒和南瓜放入攪拌機打成泥，可以根據寶寶的月齡來調整顆粒大小；

放入南瓜泥和玉米泥轉小火熬煮45分鐘；

待粥煮至粘稠即可。

增強鈣鐵：西湖牛肉粥

功效：增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質。開胃。

建議食用月齡：12M+

配料：瘦牛肉+豆腐半塊。

做法：

牛肉剁爛，用鹽和少量蠔油調味；

豆腐切成約0.5*0.5的小塊；

當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。

牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味，牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘人了。

益肺止咳：山藥枸杞粥

功效：益肺止咳，山藥含有皁甙、黏液質成分，可以滋潤呼吸系統，所以具有益氣養肺，治肺虛痰嗽的作用。

建議食用月齡：12M+

做法：把米和山藥洗淨，放入鍋中，煮成粥後加入枸杞再煮1-2分鐘即可。