給寶寶合理安排一日三餐
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11-12個月的寶寶能吃哪些食物?一天的食譜應該如何安排?製作的方法又有哪些呢?
11-12個月的寶寶能吃哪些食物?一天的食譜應該如何安排?製作的方法又有哪些呢?
11-12個月寶寶的飲食構成
主食:母乳或配方奶
輔食:
1.米粥、米糊、饅頭、麪條、面片、包子、餃子、餛飩等,自制小點心;
2.水果、鮮果汁、蔬菜、鮮菜汁、菜泥、碎菜末等;
餐次:母乳或配方奶2次,輔食3次
一天的飲食安排
每個寶寶生活習慣和飲食習慣不同,下列僅作爲媽媽們參考使用:
6:00母乳或配方奶約200毫升;
8:00蛋黃米糊一小碗;
10:00水果3小塊;
2:00肉末粥一小碗,蔬菜小餅一小塊;
14:00鮮果汁半杯;
16:00自制小點心若干,水果3小塊;
18:00小餛飩5-7個,豬肝碎30克;
20:00母乳或配方奶200毫升。
寶寶應該多吃水果和蔬菜,定量食用肉類和奶類,少吃甜食。每天最好能吃五次新鮮的水果或蔬菜。像芹菜和胡蘿蔔這樣口感比較脆的蔬菜,應在製作時先煮軟,因爲寶寶的咀嚼能力有限,煮軟的食物吃起來容易下嚥,也不容易發生危險。
水果的選擇上,應多吃時令水果,比如冬天吃蘋果、梨和橙子;夏天吃西瓜;秋天吃葡萄等。蔬菜和水果是提供維生素和礦物質的源泉,尤其是菠菜等綠色的蔬菜,含有大量的葉酸,這是寶寶生長和發育必不可少的。
糧食方面,每週都應該添加幾次粗糧或全麥食品,比如把大米換成高粱米或糙米,白麪換成玉米麪或小米麪等。這些食品含粗纖維和維生素等營養成分,對寶寶的健康更有利。
造血需要鐵的攝入。因此,寶寶的餐桌上,每週應該出現兩到三次肉類,每週肉量約100克。魚裏面含有碘,因此最好每週也給孩子吃一次。烹飪魚肉食品不應過度使用調味料,更不應採用油炸的方式,只要食材新鮮,水汆和蒸煮的方式就很健康。
最好的飲料是白開水或礦泉水。新鮮果汁雖然不含添加劑,卻具有很高的糖分,因此不應大量給寶寶飲用。如果寶寶只喜歡喝果汁,那麼最好按照3:1的比例用白開水或礦泉水稀釋。
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