寶寶補充dha吃什麼,這樣吃才最好!
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寶寶補充dha吃什麼好?要知道dha是促進寶寶大腦發育和視覺發育的重要因素,那麼寶寶吃什麼食物補充dha相對比較好呢?
大家都知道,DHA 是促進腦發育和視覺發育的大功臣,脂肪含量高的海魚是DHA 的重要來源。
但是,有些海魚的汞含量比較高,而三文魚是相對安全的DHA 來源。
今天小編推薦一道鮭魚奶酪焗土豆,整個土豆填入種類豐富的餡料,加上香濃的馬蘇裏拉奶酪,一勺下去,過癮!
鮭魚奶酪焗土豆
材料
中型土豆300克、口蘑1個、紅甜椒1小片、三文魚25克、蘆筍2根、馬蘇裏拉奶酪45克、黑胡椒粉(非必需)、鹽。
步驟
1.土豆帶皮洗淨,隔水蒸25分鐘或包保鮮膜微波爐高火6分鐘。
2.切去土豆上面一小片,用勺子將土豆挖出,注意離表皮留5毫米厚度。
3.三文魚解凍用自來水沖洗後,切小丁備用。
4.將口蘑、紅椒、蘆筍洗淨,切丁備用,用沸水將口蘑丁焯一下,瀝乾。
5.將全部配料與挖出的土豆(我沒有將土豆完全壓成泥,喜歡這樣的顆粒感)混合,加鹽和黑胡椒粉調味攪拌。
6.將餡料填回土豆中,用錫紙將土豆包裹。
7.上面撒滿馬蘇裏拉奶酪和現磨的黑胡椒碎。
8.放入空氣炸鍋,溫度180℃焗8~10分鐘(視土豆厚度和鍋具)。用烤箱也可以哦!
烹飪技巧
配料隨自己心意吧,怎麼搭都好吃。注意選擇含水量小的素菜,或提前焯一下,難熟的肉類建議提前加工好。
不用去吃昂貴的腦黃金,每天吃點這個油輕鬆補充DHA!
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