寶寶貧血吃什麼好 這纔是補鐵食物中的戰鬥機
本文已影響1.57W人
本文已影響1.57W人
今天,麥麥又要介紹一款神一樣的醬來搭配寶寶的飯菜。這道醬料不僅味道神奇,更能補鐵補維生素A!簡直是醬料中的戰鬥機!
今天,麥麥又要介紹一款神一樣的醬來搭配寶寶的飯菜。這道醬料不僅味道神奇,更能補鐵補維生素A!簡直是醬料中的戰鬥機!
寶媽們應該瞭解,越是早期發育,越是不能缺鐵貧血。因爲貧血對寶寶智力發育的損害會產生不可逆轉的危害。可別等到發現問題才緊張到不要不要的!正確的態度應該是提前做好預防,避免這種危害的出現。
豬肝是一款寶媽們經常用來給寶寶補鐵的食材,但是一般會煮在面裏一起吃,寶寶難免會吃膩。單獨打成泥,味道也有點奇怪。西紅柿作爲酸甜口味的代表,具有天然調味的作用,跟豬肝一起搭配,馬上就不一樣了。這碗酸酸甜甜的豬肝泥,隨便什麼都能放一點,配面配飯配零食,蘸點吃吃隨時都能進行營養補充!
不要被這顏色蠱惑了,這真的是一碗很有營養的醬料!
菜名:西紅柿豬肝醬
月齡:6月+
食材:西紅柿1個、豬肝50-60g
輔料:生粉適量、植物油適量、蔥少許、姜少許
工具:料理棒、普通鍋、硅膠刷
製作過程:
1.食材準備:西紅柿1個、豬肝50-60g、生粉適量、植物油適量、蔥少許、姜少許;
①豬肝中鐵質豐富,是最常用的補血食物;
②豬肝中含有豐富的維生素A,可增強寶寶的抵抗力,對保護眼睛有重要的意義。
2.將豬肝洗淨,最好用流動的水先沖洗3-5分鐘左右,然後在鹽水裏浸泡半小時左右,再徹底沖洗乾淨;
3.將浸泡好的豬肝沖洗乾淨,切成片狀,用流動的水再次沖洗乾淨;
完成:
4.鍋中加入清水,放入豬肝和蔥姜焯熟;
5.將煮熟的豬肝取出,放入料理杯中打成泥狀,打的過程中可加入適量溫開水;
完成:
6.將西紅柿洗淨去皮,切成塊狀;
西紅柿的去皮方式有很多,媽媽們可以自由選擇:
① 直接用刨刀將皮去掉;
② 放在鍋中開水裏燙一下,表皮就很容易剝下來;
③ 用刀劃個十字形,用開水衝下或者放進微波爐裏轉一下也很方便剝下來。
7.將切好的西紅柿放入料理杯中打成泥狀;
完成:
8.鍋中刷一層薄薄的植物油,先後倒入西紅柿泥和豬肝泥,煸炒至熟;
9.在生粉中加入適量清水調開;
TIPS加入生粉可以使醬更加濃稠細滑。
10.將生粉水倒入鍋中攪拌均勻,繼續用小火煮一會兒;
TIPS在煮的過程可酌情加入適量清水。
11.待收汁後即可盛出。
TIPS豬肝醬的濃稠度和細滑度可以通過加入清水來調配,媽媽們要注意根據寶寶的實際情況來定。
吃不完可以放入玻璃罐中冷藏存放(建議48小時內食用完畢):
推薦理由:
豬肝中富含豐富的鐵質和維生素A,具有補鐵的作用,對寶寶的眼睛也是非常有好處的喲。加上酸甜的西紅柿調味,蘸什麼都很好吃!醬料中的戰鬥機果然是名不虛傳呢~
輔食小知識
Q:嬰幼兒爲什麼容易缺鐵?
A:缺鐵是兒童時期較常見的營養問題,特別是嬰幼兒,生長髮育快,對鐵的需求量大,而飲食結構卻相對單一,容易出現鐵供不應求的現象。
鐵的來源主要有兩條途徑:一是胎兒時期從母體獲取的儲備鐵,二是從出生後的食物中獲取。所以寶寶6個月後,要及時添加含鐵豐富的食物,比如強化鐵的米粉、肉泥、動物肝泥、動物血泥、魚泥等。
最好的補鐵食譜,寶寶吃它不貧血
【寶寶缺鐵性貧血怎麼補】孩子缺鐵性貧血怎麼補 兒童缺鐵性貧血怎麼補
缺鐵性貧血寶寶吃什麼補血 缺鐵性貧血寶寶補血食物推薦
寶寶缺鐵性貧血吃什麼補血最快
孕婦貧血爲什麼要補鐵 嬰兒貧血媽媽補鐵有用嗎
缺鐵性貧血吃什麼補鐵補血最快
這10種食物,給寶寶充分補鐵,遠離貧血
【兒童地中海貧血不能吃什麼東西】寶寶地中海貧血忌吃什麼食物
寶寶吃什麼東西補鐵效果好 怎樣避免寶寶貧血
兒童缺鐵性貧血吃什麼好得快 推薦這5種食物可調理
家常菜中這4大食物幫助寶寶補鐵,補鐵最佳天然食物
【三歲寶寶補鐵吃什麼好】三歲孩子補鐵吃什麼食物 三歲兒童補鐵吃什麼食物
寶寶缺鐵性貧血吃什麼補血最快?
小兒貧血吃什麼好 這5種食物補血效果槓槓的
寶寶貧血吃什麼補得快 補鐵補血的10種食物
孕期貧血怎麼辦?多吃這些補鐵食物吧!
缺鐵性貧血的病因是什麼 寶寶缺鐵性貧血吃什麼好
【缺鐵性貧血吃什麼食物】缺鐵性貧血適合吃什麼食物
預防寶寶貧血吃什麼 可以添加輔食給寶寶補充鐵質
這種補鐵補鋅、防治貧血的飯糰,專治寶寶挑食不吃飯