寶寶胃口不好還挑食?自制簡單健康的肉鬆
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寶寶胃口不好還挑食怎麼辦?如何爲寶寶自制一份簡單健康的肉鬆?讓寶寶愛上吃飯,這款嬰兒肉鬆搞定。
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營養貼士豬肉鬆富含碳水化合物、脂肪、蛋白質和多種礦物質。不僅膽固醇低,而且香味濃郁,味道鮮美,幹軟酥鬆,易於消化。
肉類是寶寶膳食結構中的重要組成部分,7個月就可以吃一些魚泥和肝泥,8個月以後就可以吃一些豬肉、雞肉泥等,對於咀嚼能力還不夠好的寶寶來說,除了肉泥,可別忘了肉鬆也是很棒的食物。寶媽總擔心外面買的肉鬆原材料不夠好,調味料也放得太多,不放心給寶寶吃,怎麼辦呢?自己動手纔是王道!
肉鬆也可以當做調味品,寶寶吃米粉,粥、麪條等都可以加入進行調味。對味道更有需求的寶寶,可以在攪打過程中加入一些蝦皮,味道會更鮮。
食 材
製作方法
1. 把肉切成片狀。不要肥肉和筋膜。
2. 冷水下鍋,放入2-3片薑片,煮到用筷子一戳就爛的狀態,大概煮15分鐘。中途要去除血沫。
3. 肉煮好後,用擀麪杖壓軟。
4. 用小火把肉炒幹,然後撈起來。
5. 用輔食機或者破壁機打碎,這時候,摸起來還有點潮溼,攪打不夠細膩。
6. 在重複用小火炒幹,輔食機攪打一次。
7. 此時就會呈現出較爲細膩的肉鬆了,如果覺得不夠細膩,也可再重複翻炒,攪打一次。
寶媽親自爲寶寶製作輔食,保證寶寶吃的安全又健康!
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