4歲寶寶食譜:白菜獅子頭
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獅子頭其實就是我們常說的肉丸子,今天,親親寶貝小編就教媽媽做一道寶寶愛吃的獅子頭,名叫白菜獅子頭,來一起看看它的製作方法吧。
食物原料:
豬肉、白菜塊各250克,雞蛋1個。
植物油、料酒、醬油、澱粉、鹽、香油、白糖、味精各適量。
製作方法:
1、豬肉洗淨,剁成蓉,加料酒、醬油、蛋液、白糖、香油、澱粉攪上勁,製成4個肉丸。
2、油鍋燒熱,放入肉丸煎至金黃色撈出。
3、鍋內餘油燒熱,放入白菜塊,上面碼好肉丸子,加水煮沸,加鹽、味精、香油調味後改用小火燉20分鐘,用水澱粉勾芡即可。
食譜類別:
4歲寶寶食譜
媽媽營養經:
白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化(消化食品)的功能。對預防腸癌有良好作用。秋冬季節空氣特別乾燥,寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養顏效果。
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