紅棗栗子小米粥的做法 能健脾養胃、益氣補血
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今天給大家推薦的是: 紅棗栗子小米粥,適合10個月以上寶寶食用。
需要準備的食材有:小米、紅棗、栗子
下面開始紅棗栗子小米粥的製作:
1,把栗子去皮,碾碎,備用;栗子不太容易消化,老人、孩子、消化能力弱的人要少吃,否則,容易腹脹,另外,吃的時候,把栗子搗碎,更利於消化和吸收;
2,紅棗洗淨,去核,切成末,備用;
3,小米清洗乾淨,放入鍋中,把栗子、紅棗也放入,加清水,食材與水的比例爲1:5,大火煮開,中小火煮30分鐘,煮粥期間,要經常攪拌,避免糊鍋。30分鐘後,關火盛出,紅棗山藥小米粥就做好了。小米粥不要喝涼的,不然,對胃不好。
紅棗栗子小米粥的營養價值與功效:
中醫認爲,春季 應該少吃酸味食品和油膩的肉食,否則,會因爲 肝氣過盛,而損害脾胃,可以適當地多吃一些甜食,以滿足人體對熱量的需求。紅棗,恰好是春季養脾的佳品。
紅棗,益氣補血、健脾和胃,對貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者,都有很好的食療效果。紅棗中的黃酮類化合物,有鎮靜降血壓的作用。紅棗維生素含量豐富,有“天然維生素丸”的美稱。
紅棗與栗子屬於最佳搭檔,栗子,有養胃健脾、補腎強腰的功效,栗子中的維生素和礦物質含量很高,對於小兒口舌生瘡、口腔潰瘍,有很好的療效;
小米,健脾和中、益腎氣、補虛損、清虛熱的功效。本食譜非常適合在春天食用,寶寶們常喝,健脾和胃、益氣補血的功效,特別是對口角生瘡、口腔潰瘍的寶寶,尤其適合。
紅棗和栗子一起食用,滋陰作用更加明顯。
老年人常吃,可以防治高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等老年病。需要注意的是,糖尿病患者,不要食用本食譜。
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