夏天給寶寶吃這種肉醬拌麪，分分鐘清盤，簡直絕配！
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黃瓜肉醬面
參考月齡：12個月以上
TPIS：輔食小貼士
1提供給寶寶的營養最近和輔食羣裏的寶媽交流，發現夏天到了寶寶都比較喜歡吃拌麪，用自制的肉醬拌一拌，製作也簡單。今天我用黃瓜汁給大家做一道拌麪，加上自制的番茄豬肉醬，味道非常好，營養也很不錯。豬肉和番茄搭配是不錯的補鐵組合，番茄中的維生素C有助於寶寶對豬肉中血紅素鐵質的吸收，還能補充較多的番茄紅素、核黃素和尼克酸，有助於提高寶寶的免疫力。
2添加の小要領● 之前我也用番茄肉醬做過荷葉肉夾饃（做法點我），寶媽們也可以用這個方法給寶寶做着吃哦。
● 香菇相對不易消化，製作前一定要充分泡發，切得碎一點。幹香菇的維D含量是新鮮香菇的好幾倍，所以我一般都用乾的香菇。
3黃媽說...很多寶媽們經常會留言給我說，輔食不加鹽，寶寶不愛吃！其實許多食材本身帶有天然的“酸、甜、苦、辣、鮮”，寶媽們可以巧用這些天然的調味料哦。我今天給大家推薦的這道黃瓜肉醬面，是使用黃瓜汁來和麪條，使麪條帶有天然的清香，再淋上酸甜鮮美的番茄香菇肉汁，使得這道菜格外美味，保證寶寶會喜歡吃哦~
◆ ◆ ◆
食材準備
香菇1個
番茄1個
黃瓜80克
熟瘦肉20克
中筋麪粉50克
食材的分量只代表製作量，不代表寶寶的添加量◆ ◆ ◆
製作步驟
1-黃瓜去皮去瓤切塊，倒入輔食機中攪打成汁。取重70克後倒入麪粉中，攪拌均勻。
2-攪拌後的狀態是粘稠不易滑落的。
3-攪拌好的麪糊倒入裱花袋中，剪開一個小口，水開後轉小火，擠入鍋內煮至熟透。
4-煮熟麪條後，撈出放置一旁待用。
5-番茄頂部劃十字刀口，放入開水中浸泡10分鐘，去皮去蒂後切成小塊。
6-香菇剁碎
PS:香菇屬於不易消化食物，所以儘量要剁碎哦
7-熟瘦肉切成小塊。
8-放入輔食機中攪成肉鬆狀。
9-起鍋開小火，刷一層薄薄的食用油。
10-倒入番茄丁翻炒出汁，再倒入香菇末和攪拌好的熟瘦肉，翻炒均勻後，倒入適量的水。
11-炒至水分微微收幹。
12-舀入一勺肉醬到做好的麪條上，就可以吃了。
13-還有多餘的的肉醬，可以徹底冷卻後放入密封罐中保存。
14-密封冷藏，可以保存3天哦
1-拍視頻時我先做麪條，但正確步驟是先做肉醬，再做麪條，這樣煮好後拌一拌就可以吃了。
2-要是沒有擠麪條的裱花袋，也可以選擇厚一點的保鮮袋。
3-麪糊中麪粉和水的比例，最好按照我的方子來做，攪拌後的狀態99%是和我一樣的。要是麪糊太乾，可以適當加水，分之就加點麪粉吧。
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