秋季多給寶寶吃絲瓜
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現在正值秋季,很多寶寶在這個季節很容易生病,那麼如何通過食物來讓寶寶身體更棒呢,絲瓜具有止咳化痰清熱消火的功效,是秋季佳品哦!
秋季早晚溫差大,孩子一不小心沒呵護好就容易着涼生病。就前幾天和我家孩子一起上幼兒園的幾個小朋友都咳嗽了,哎......纔剛開學不到一個月就生病了,孩子媽媽也是操碎了心呀。本來還打算去上班的念想瞬間斷了。
秋季是孩子成長的最重要階段,也是孩子最容易生病的時期。乾燥的天氣,要是沒有及時補充足夠的水分,或注意保暖,就很容易出現肺熱咳嗽的症狀,不過不用擔心。
今天小編跟大家分享一種食物,它很常見,而且含有豐富的蛋白質和維生素等營養,最重要的是它還有止咳化痰清熱消火的功效,秋季多給孩子吃,能幫助孩子度過這個敏感的時期,沒錯它就是絲瓜,別看它普通,它的化痰作用真的真的很管用,上次我家孩子也是上火導致的咳嗽,我給他煮絲瓜湯喝了幾次就好了。
絲瓜瘦肉粥(10個月寶寶)
食材:絲瓜半根、豬肉20克、大米50克、蝦皮適量
1. 將絲瓜洗淨去皮,切小丁,蝦皮洗淨,豬肉洗淨剁碎(有輔食機的用輔食機更方便)
2. 將大米洗淨,放入鍋中加入適量的清水,水開後轉小火加入肉末和蝦皮熬煮
3. 待粥米開花後加入絲瓜丁煮熟即可
4. 如果寶寶還不會吞嚥的話,可以將熬好的粥放入輔食機中攪碎些再吃
絲瓜花蛤湯(1歲寶寶)
食材:花蛤半斤、絲瓜1根、姜2片、鹽適量
1. 將花蛤洗淨後,裝入容器再拿一個碗蓋上用力來回搖幾下把沙子搖出來,再衝洗一次
2. 將絲瓜洗淨去皮,滾刀切塊
3. 熱鍋加入少許油,倒入薑片和絲瓜翻炒幾下,再加入開水煮開
4. 水開後再加入花蛤,待花蛤張開嘴巴後加入適量的鹽攪拌均勻即可關火
5. 如果是年齡小的寶寶吃的話,不加鹽,可以只喝湯
絲瓜炒蝦仁(1歲以上)
食材:鮮蝦10只、絲瓜1根、洋蔥半個、薑絲適量、鹽適量
1. 將蝦仁洗淨去頭和殼,用牙籤從蝦背部扎進挑出蝦線(去除下線口感更好)
2. 將絲瓜洗淨去皮,斜切小塊,不要太小,煮後會縮水的
3. 將洋蔥洗淨切小塊
4. 開火起鍋,鍋熱後加入適量的油,再放入薑絲和絲瓜翻炒
5. 等絲瓜變色冒出水分後,加入蝦仁和洋蔥快速爆炒斷生
6. 最後快熟時加入鹽和雞精,攪拌均勻,即可出鍋(不加雞精也可以蝦原本就有鮮味了)
小貼士:秋季瓜果成熟的季節,多出蔬菜瓜果好處多,而且絲瓜清香可口的味道,軟軟滑滑的,小朋友都很喜歡吃哦。而且這3道菜特別適合這個季節給孩子吃,化痰止咳效果好,孩子少生病。如果寶寶還小的話,還可以做絲瓜泥、絲瓜米糊之類的都不錯。
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