寶寶添加粗糧要注意這四點
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很多家長都想要知道是不是寶寶吃粗糧對身體會有幫助,那麼在寶寶吃粗糧的時候需要注意些什麼呢?今天小編來告訴你!
寶寶適當吃粗糧,可以預防便祕、肥胖、小兒糖尿病等疾病,還可鍛鍊咀嚼肌,促進牙牀發育。但是寶寶的消化能力較弱,因此,媽媽們如何製作、添加粗糧就有講究了。
寶寶添加粗糧注意這四點
(1)添加粗糧要適量
吃粗糧好處多,但不等於可以無節制的給寶寶出粗糧,給寶寶吃粗糧一定要注意適量。對正處於生長髮育期的寶寶,每天攝入量推薦量爲年齡加上5-10克。對小胖墩、經常便祕的寶寶,可適當增加膳食纖維攝入量。有的寶寶吃粗糧後,可能會出現一過性腹脹和過多排氣等現象。這是一種正常的生理反應,逐漸適應後,胃腸會恢復正常。如寶寶患有胃腸道疾病時,要吃易消化的低膳食纖維飯菜,以防止發生消化不良、腹瀉或腹部疼痛等症狀。
(2)粗糧細作
在給寶寶吃粗糧時,應注意把粗糧磨成麪粉、壓成泥、熬成粥或與其他食物混合加工成花樣翻新的美味食品,使粗糧變得可口,增進食慾,能提高人體對粗糧營養的吸收率,滿足寶寶身體發育的需求。
(3)粗糧精糧混着吃
粗糧中的植物蛋白質因含的賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸低於動物蛋白質,所以利用率和蛋白價也低。彌補這些缺陷的辦法就是提倡食物混吃,以取長補短。如八寶稀飯、臘八粥、玉米紅薯粥、小米山藥粥,大豆配玉米或高梁面做的窩窩頭,麥面配玉米或紅薯面蒸的花捲饅頭,由黃豆、黑豆、青豆、花生米、豌豆磨成的豆漿等,都是很好的混合食品,能有利於胃腸道消化吸收利用。
(4)寶寶飲食應均衡多樣
飲食講究的是全面均衡多樣化,任何營養素髮揮的都是和多種營養素一起的綜合作用。在日常飲食方面,應限制脂肪、糖、鹽的攝入量,適當增加粗糧、蔬菜和水果的比例,保證優質蛋白質、碳水化合物、維生素及礦物質都能夠攝入,只有這樣纔有益於寶寶健康生長髮育。
寶寶1歲以前慎重添加粗糧
寶寶多大可以吃粗糧?一般寶寶4-6個月可以添加輔食,但這個階段還適宜給寶寶吃粗糧。因爲寶寶剛開始接觸奶意外的食物,消化系統還不適應高纖維食物,此時吃粗糧易引起消化不良。建議寶寶一歲後再開始吃粗糧,此外,胃腸功能差、經常腹瀉的寶寶,建議暫時不要吃粗糧。
不到3歲的寶寶吃粗糧要少量精做
因爲3歲以下的兒童,消化功能還不健全,一旦過量吃粗糧,孩子消化不了,特別容易導致脹氣、腹脹、長期營養缺失,體重、身高都會受影響。因此在嚴格控制攝入量的同事,還要把粗糧烹煮到位,以便於寶寶消化。
3-6歲寶寶應該用粗糧平衡飲食結構
3歲以上,6歲以下兒童適當吃點粗糧,是對日常飲食的一種調節。像豆漿、紅薯粥、雜糧花捲等容易消化加工過的粗糧食物都是添加粗糧的好辦法。
注意:哪些寶寶不適合吃粗糧
(1)寶寶的胃腸功能較弱,如果吃粗糧過多會因爲纖維素攝入過多對腸胃造成負擔,所以一週吃兩三次粗糧即可,不必天天吃。
(2)不喜歡喝奶、喝豆漿、吃紅肉的寶寶,應儘量少吃粗糧,這些寶寶容易缺乏鈣和鐵,如果再吃大量的粗糧,膳食纖維會阻礙腸道內鈣、鐵等礦物質的吸收,造成體內鈣、鐵的大量缺乏,嚴重時寶寶還會有骨骼變形(O型腿)、缺鐵性貧血等營養素缺乏病。
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