像做漢堡包一樣寫作文，哪個孩子不喜歡？

美國小學生的寫作訓練裏，有一個可愛的方法，叫graphic organizer，俗稱“漢堡包寫作法”，它有很多種運用方式，但都是幫助孩子具象地理解並檢查文章結構。

美國小學生的寫作訓練裏，有一個可愛的方法，叫graphic organizer，俗稱“漢堡包寫作法”，它有很多種運用方式，但都是幫助孩子具象地理解並檢查文章結構。

▋一篇好看的文章，就像一個好吃的漢堡包

提到漢堡包，我們首先想到的就是麥當勞夾着肉和蔬菜的漢堡。最頂上是一層面包，接着是一層綠葉，然後是一層西紅柿，最後是一層面包。這樣的結構正像我們寫作——開頭+三個細節+結尾。很熟悉，對不對？就是“總分總”結構。

“漢堡包寫作法”，就是用上面這樣一個圖來確定文章的大綱，寫完作文後，再系統檢查文章的結構。

老師們經常會把“寫一篇文章”類比爲“做一個好吃的漢堡包”，這個神奇的轉變，能讓孩子們放鬆下來。那麼，怎麼樣纔算是一個“好吃的漢堡包”呢？美國孩子經常使用的，是下面這張寫作清單，每次寫完作文，都對着先自己檢查一遍，不用老師或家長盯得那麼辛苦。

有沒有清晰的開頭、中間和結尾？

有沒有足夠的細節支撐主題？

標點符號的使用是否正確？

字有沒有寫對？

▋巧用“漢堡包模板”讓孩子的文章大升級

發現自己的漢堡包味道並不可口，接下來該怎麼做呢？用漢堡包模具輕鬆搞定！

下面就是這個漢堡包模具，孩子們把自己的作文依次填入到對應的格子裏面，慢慢的，會發現問題所在——爲什麼我的“肉”這麼少？可不可以再多加一點“青菜”？可以讓“配料”更加均衡嗎？

就這樣，讓孩子分析自己寫過的作文，填入漢堡包結構表中。重新安排組織結構之後，再寫成一篇作文。比比看，是不是進步了很多？

下面來兩個示範。下文是我的一個學生寫的，他的父母都是非裔，不說中文，母語爲英語，並且是在完全沒有我的幫助下，自己獨立寫出來的作文。當然，文章裏面還是有少許語法和拼寫錯誤。

如果把它填入到漢堡包中，看看有什麼改變：

從上圖可以看出，除了開頭和結尾，文章根據漢堡包結構做出了調整——

第一個細節描述鳥的外貌。

第二個細節描述鳥的習性（飛、喜歡吃）。

第三個細節是講我和鳥的故事。

在英文的寫作中也一樣，隨時可以把一個普通的漢堡包打造成豪華版。例如，下圖的文章本來是很普通的漢堡包作文。

但是經過細枝末節的增添刪減，讓文章有了清晰的結構和生動的細節，成爲了一個超級雙層BIG MAC漢堡包！

▋在家就能做的小練習，快讓孩子實踐一下

除了用來修改和調整文章的結構，漢堡包寫作也可以用於文章的構思。下面是我在美國小學浸入式教育課堂的中文課上，讓小朋友用漢堡包結構寫文章。

這段時間我們在訓練Informational writing（信息類寫作）。我首先讓小朋友回家，拍下家裏的情形，貼在一張大紙上，做成一個海報：

然後根據海報，用漢堡包結構來寫作：

像漢堡包一樣寫作文，哪個孩子不喜歡呢？操作起來也非常簡單，趕緊爲孩子收藏吧！

“漢堡包寫作法”不僅能用來提高寫作能力，還能用來做閱讀筆記，比如把書裏的內容，對應梳理進“漢堡包模具”裏，孩子對書的理解會更清晰，還能學習作者的行文結構。