提高孩子免疫力補充6種營養素
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日常注意給孩子補充這幾種營養素,能提高孩子免疫力,預防秋冬感冒。
秋冬季節,孩子容易感冒,因此提高免疫力,增強抗病能力是家長必不可少的功課。提高孩子免疫力,別忘了給孩子補充這幾種必須的營養素。
1.維生素A
維生素A對免疫系統有重要作用,一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮細胞角化變性,容易受細菌侵入,增加呼吸道、腸道感染疾病的風險。富含維生素A的食物主要是動物肝臟,植物性食物只能提供類胡蘿蔔素(可在體內轉換爲維生素A)。
2.維生素E
維生素E是體內的抗氧化劑,同時又是一種有效的免疫調節劑,可以提高抗感染能力。補充維生素E能讓老年人的免疫系統維持良好運轉。
3.維生素C
維生素C有抗氧化作用,是人體免疫系統必需的維生素。新鮮的蔬菜、水果是豐富的維生素C來源,如鮮棗、青椒、獼猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。
4.蛋白質
蛋白質是機體免疫功能的物質基礎,如果攝入不足會影響組織修復,使皮膚和黏膜的局部免疫力下降,容易造成病原菌的繁殖和擴散,降低抗感染能力。
5.鋅
鋅是人體內100餘種酶的組成成分,尤其對免疫系統的發育和正常免疫功能的維持有不可忽視的作用。貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟等是鋅的良好來源。
6.硒
硒是人體的必需微量元素,具有強抗氧化作用。硒幾乎存在於所有免疫細胞中,補硒可明顯提高機體免疫力。動物性食物如肝、腎以及海產品是硒的良好食物來源。
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