美味不同尋常的水果輔食
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水果中有寶寶正常生長髮育所需要的維生素C,且酸甜可口,是非常適宜的嬰兒輔食。孩子到4~6個月以後,除了飲用果汁外,還可將水果進行加工做成糊狀製品,更適合嬰兒食用。
(1)蘋果泥:取新鮮蘋果洗淨去皮核,切成薄片,與適量白糖或蜂蜜同入鍋煮,稍加點水,先強火煮沸後,中火熬成糊狀,用勺子研成泥。煮一次應爲食3天的量,開始每次1/2湯匙,以後逐增。小兒腹瀉時吃點蘋果泥有止瀉作用。
(2)香蕉粥:備香蕉1/6根,牛奶一大匙,蜂蜜少許,把香蕉洗乾淨後剝去皮,用勺子背把香蕉研成泥狀,然後放入鍋內加牛奶混合後上火煮,邊煮邊攪拌均勻,停火加入少許蜂蜜。這對小兒便祕尤爲適用。
(3)山楂醬:取山楂適量,洗淨去核,與白糖、水共煮,煮至糊狀,用勺子研成泥,放涼後每天服用少許,有消食助消化的功用。
(4)西瓜糊:將西瓜去籽,用小勺在容器中研碎,對於夏天的孩子有消暑利尿作用。
(5)梨醬:將梨洗淨去皮核,切成薄片,與適量冰糖、水共煮,煮成糊狀,研成泥。對咳嗽的小兒有一定功效。
(6)橘子糊:橘子7~8個瓣,蜂蜜少許,把橘子洗乾淨剝去皮,再把內皮剝去,然後放容器內研碎,並加入少許蜂蜜進行攪拌,使其具有一點柔和的酸味。其中維生素C的含量較高。
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