【寶寶吃菠菜的做法大全】寶寶輔食菠菜的做法 給孩子吃菠菜怎麼做好
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菠菜富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養素。菠菜中所含的胡蘿蔔素,在人體內轉變成維生素A,能維護正常視力和上皮細胞的健康,增加預防傳染病的能力,促進兒童生長髮育。下面,我們一起來看看寶寶吃菠菜的做法大全,菠菜營養豐富怎麼做給寶寶吃好?
寶寶吃菠菜的做法大全一 菠菜蛋黃粥
1、食材:
菠菜、雞蛋黃1個、軟米飯、適量高湯、熬熟植物油
2、做法:
(1)將菠菜洗淨,開水燙後切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。
(2)將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內先煮爛成粥。
(3)將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
寶寶吃菠菜的做法大全二 菠菜牛肉粥
1、食材:
大米、牛肉餡、菠菜、鹽、香蔥花
2、做法:
(1)菠菜擇洗乾淨,放入滾水中略微氽燙,撈起瀝乾水分,切碎。大米淘洗乾淨。牛肉餡加入少許幹澱粉和鹽醃5分鐘。
(2)鍋中加入1500ml清水,大火燒開後倒入大米,沸騰後改用小火熬製60分鐘。
(3)倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後,加入剩餘的鹽、香蔥花調味即可。
寶寶吃菠菜的做法大全三 菠菜雞蛋全麥餅
1、食材:
菠菜100克、雞蛋1個、全麥麪粉半杯(125ml)、無油骨湯。
2、做法:
(1)將菠菜去根清洗乾淨,放入沸水中焯一下,撈出瀝乾;將焯過的菠菜放入攪拌機中,攪拌成菠菜泥;將菠菜泥倒入一個容器內,加入麪粉、雞蛋用筷子調成麪糊。
(2)再加入骨湯調成稀麪糊,骨湯要逐步加入,麪糊要調得稀一些,這樣煎餅較軟。平底鍋燒熱,不放油,轉中火,盛一勺麪糊倒入鍋中,一面煎熟以後翻面,直到兩面煎成略帶金黃色即可。
寶寶吃菠菜的做法大全四 豬肉菠菜小餛飩
1、食材:
豬肉50克、菠菜100克、餛飩皮適量、醬油,亞麻籽油少許。
2、做法:
(1)豬肉剁成肉泥加入少許醬油、亞麻籽油攪勻。
(2)將菠菜去根洗淨焯水後切碎。
(3)將肉泥和菠菜碎攪勻成肉餡,用餛飩皮包好。
(4)鍋裏燒開水,下入餛飩,水再次燒開後加入一碗涼水,反覆三次。直到餛飩煮熟出鍋。煮餛飩的湯裏,可以加點紫菜,蝦皮來調味增色。
寶寶吃菠菜的做法大全五 雞肉菠菜丸子
1、食材:
雞肉50克、藕30克、菠菜20克、核桃仁10克、牛奶適量。
2、做法:
(1)將雞肉在牛奶子浸泡20分鐘,然後洗淨剁成泥。
(2)將藕切碎、菠菜焯水切碎,核桃仁泡水去皮。
(3)蒸鍋水開後放入丸子蒸10分鐘即可。
寶寶吃菠菜的做法大全六 菠菜蝦仁餅
1、食材:
鮮蝦3只、胡蘿蔔20g、麪粉20g、雞蛋1個、菠菜適量。
2、做法:
(1)菠菜洗淨焯水切末,胡蘿蔔先切絲再切末。
(2)將鮮蝦的頭部、尾部切掉,去掉蝦殼。在蝦的背部輕輕的劃開,用牙籤把蝦線挑出來。將蝦肉切薄片。
(3)將菠菜、胡蘿蔔放入碗裏。加入一個雞蛋。充分攪拌均勻。
(4) 加入麪粉後順着一個方向攪拌成可以流動的糊糊。
(5)不粘鍋燒熱,倒入少量的食用油,用油刷刷勻鍋面。
(6)倒入攪拌均勻的麪糊,轉小火。用小勺把餅的邊緣壓平。餅的一面成型後翻面再烙一會。出鍋之前將餅的再翻過來,撒上少許熟芝麻。
寶寶吃菠菜的做法大全七 菠菜蛋包土豆絲
1、食材:
菠菜、雞蛋、土豆、紅色圓椒、洋蔥。
2、做法:
(1)先將菠菜洗淨切碎,準備4只蛋打散,加鹽,白色胡椒粉,和一點米酒調味。
(2)下橄欖油將蛋液慢煎,然後放菠菜。
(3)煎好蛋後,起鍋。放一些牛油,將洋蔥絲,土豆絲放下去炒,放鹽和黑色胡椒粉調味,煮軟,放紅色彩椒,上碟就可。
寶寶吃菠菜的做法大全八 鍋塌菠菜
1、食材:
菠菜、雞蛋、香菇、火腿、澱粉、精鹽、蔥、姜、清湯、花生油
2、做法:
(1)菠菜削去根部,去掉老皮及前梢,齊刀切成長6釐米的段,入開水中略焯,迅速撈出。
(2)蛋黃放入湯盤中打散,再放入溼澱粉、精鹽攪勻成蛋黃糊。將菠菜整齊地放入盤內,使其沾滿蛋黃糊,香菇與火腿均切成細絲。
(3)放花生油燒至四成熱(約100℃),放入蔥薑絲稍炸,然後整齊地推入掛糊的菠菜,用微火蹋煎,至金黃色時翻個個,蹋煎兩面至金黃色。再放入清湯、精鹽、加蓋蹋煎1分鐘,待湯汁將盡時出鍋。撒上火腿,冬菇絲即成。
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