【手術後喝什麼湯最好】手術後喝什麼湯恢復快
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材料:生大黃4克,槐花30克,蜂蜜15克,綠茶2克。
做法:先將生大黃揀雜,洗淨,晾乾或曬乾,切成片,放入砂鍋,加水適量,煎煮5分鐘,去渣,留汁,待用。鍋中加槐花、茶葉,加清水適量,煮沸,倒入生大黃煎汁,離火,稍涼,趁溫熱時,調拌入蜂蜜即成。用法:早晚2次分服。
功效:清熱解毒,涼血止血。本食療方適用於大腸癌患者引起的便血,血色鮮紅,以及癌術後便血等症。
手術後喝什麼湯最好:菱薏藤湯材料:菱角10個,薏苡米12克,鮮紫蘇12克。
做法:將紫蘇撕成片,再與菱角、薏苡仁用水煎湯即成。
功效:具有清熱解毒,健脾滲溼。
手術後喝什麼湯最好:鯽魚湯材料:活鯽魚200克,油、鹽、紹酒、昧粉、白胡椒粉、醋、香菜、蔥絲、薑絲各適量。
做法:將活鯽魚洗淨後,用開水燙一下,再用涼水洗一遍,颳去魚身內外的黑衣。香菜洗淨消毒,切成段。將油倒入炒鍋裏,置於旺火上燒熱,依次放入胡椒粉、蔥絲、薑絲炒香,加入清水、薑汁、紹酒、鹽、味粉,將鯽魚放入湯中,煮沸後移到微火上,約燉15分鐘,放入蔥絲、香菜段和醋即成。
功效:和中開胃,活血通絡,溫中下氣。
手術後喝什麼湯最好:參芪紅棗生魚湯材料:高麗蔘15克,北芪20克,紅棗20個,生魚1條,豬瘦肉250克,生薑2片。
做法:將生魚颳去魚鱗,去掉魚鰓,去淨內臟,用清水洗淨;紅棗洗淨去核。豬瘦肉放水中煮5分鐘,取出洗淨,高麗蔘切片,北芪略洗。鍋內放適量清水煮開,放人全部用料,改中火煮3小時,下精鹽調味即可。
功效:有補氣補血、健脾養心、強壯身體的療效。
手術後喝什麼湯最好:豬肚石斛湯材料:石斛30克,鮮豬肚半個。
做法:豬肚洗淨,石斛30克裝入豬肚內,加水適量煮至爛熟後去石斛飲湯食豬肚。
功效:本方滋陰健脾胃,適於胃、十二指腸術後調補。
手術後喝什麼湯最好:豬排碎補湯材料:骨碎補30克,豬排骨500克
做法:以上材料洗淨,一起加水500毫升煎湯。熟後去骨碎補,飲湯食排骨。
功效:本方補骨生髓,用於骨折、骨科手術後恢復期滋補。
手術後喝什麼湯最好:肉桂芝麻煲豬大腸材料:肉桂50克,黑芝麻60克,豬大腸約30釐米。
做法:豬大腸洗淨後將肉桂和 芝麻裝入大腸內,兩頭紮緊,加清水適量煮熟,去肉桂和黑芝麻,調味後即成。飲湯吃腸,此膳外提中氣,下腹墜脹,大便頻者可選用。
手術後喝什麼湯最好:烏雞湯材料:烏雞(即烏骨雞)1只,精酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、胡椒粉各適量。
做法:將烏雞宰殺,去毛、內臟、腳爪,放人沸水中,焯去血水,撈出洗淨,斬成塊。鍋中放人料酒、鹽、蔥段、薑片、胡椒粉、烏雞塊,注入適量清水,煮至雞塊熟爛,揀出蔥、姜,撒上味精,裝湯盆即成。
功效:烏雞性平、味甘,能人肝腎經,有養陰退熱、補肝腎、益氣血之功效。
手術後喝什麼湯最好:柴魚湯材料:柴魚3兩,冬瓜半斤、大蒜3瓣,香蔥1根,姜2片,料酒1小勺,花生油、鹽、味精適量
做法:1、將柴魚洗淨,放水中泡軟用手撕成條塊狀;
2、冬瓜去皮洗淨切片,香蔥、大蒜分別洗淨,切細,姜切絲;
3、將油鍋燒熱,加入花生油,放入大蒜末爆出香味,倒入柴魚、冬瓜翻炒至魚肉捲起;
4、往鍋中加適量清水,加入料酒、薑絲,蓋上鍋蓋,溫火煮15分鐘;
5、加入蔥花、鹽、味精調味即可。
功效:柴魚有健脾胃、益陰血,在中醫上被認爲有補髓養精、明目增乳之功效
溫馨提示:無論是什麼湯(雞湯、鴨湯、魚湯)所含的營養成份如遊離氨基酸、脂肪與核甘酸並不多,並無法提供修復身體組織和抗體的材料(熱量與蛋白質),不能直接使傷口復原。所以,必須在喝湯的同時吃肉。
手術後哪些不能吃1.菌類發物
如香菇、蘑菇等,無論是新鮮的菌類,還是乾貨,都不能吃,這類食物容易加重皮膚瘡瘍腫毒。
2.海鮮類發物
剛剛做完手術的人是不能吃海鮮的,比如常見的各類魚、蝦、蟹等,這類食物容易引起過敏,手術後身上會有傷口,會引發傷口感染。
3.蔬菜類發物
大部分蔬菜是適合剛做完手術的人吃的,但是也有一些例外,比如茄子、南瓜、芥菜、雪裏蕻、菠菜等。
4.水果類發物
桃子雖然養胃,但是不適合做完手術的人食用,因爲桃子容易使肌膚生瘡。此外,杏、芒果也不能食用。
5.大補的食物不能吃
如雞肉、豬肉、鵝肉、牛肉、羊肉、狗肉等,這類食物性熱大補,會引起術後其他併發症,尤其是患有肝炎、過敏體質、腎臟不適的病人,更加不能接觸這類食物。
6.調味品不能多吃
如蔥、姜、蒜、胡椒、花椒、八角、白芷、料酒等最好不要吃,會刺激到傷口。
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