哪些食物吃多了容易便祕 長期便祕者這些食物要少吃
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便祕對於許多人來說是一件非常痛苦的事,實有些食物即使是富含纖維的水果,卻會加劇便祕情況。 來看看自己有沒有踩地雷吧!
紅肉
紅肉如豬肉、牛肉、羊肉等,脂肪含量較其他肉類高,而且紅肉的蛋白纖維較堅硬,在胃中較難消化,如沒有足夠蔬菜幫助排便,就容易導致便祕。
油炸食品
高脂肪的食物,包括油炸食物如炸雞、薯條等,膳食纖維含量少,腸道需要花更多時間消化,容易令腸道堵塞。
加工食品
麪包、蛋糕、巧克力、餅乾等精緻加工食品,含有的糖、澱粉和脂肪含量較高,但膳食纖維較少,易影響身體消化能力,造成腹脹、便祕情形。
白米飯
相比起油炸食物和肉類,米飯較易吸收。不過白飯缺乏膳食纖維,仍需要較多時間消化。如果改不掉吃飯的習慣,可改吃糙米,讓身體有更多的纖維幫助排便。
未成熟的香蕉
未熟透的香蕉含有「鞣酸」,會抑制胃腸液分泌和胃腸蠕動,令便祕的症狀加重。不過熟香蕉或帶斑點的香蕉,就含有較多膳食纖維,不會被小腸消化,能夠順利抵達大腸吸收水分,令大便軟化大便,暢通腸道。
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