【櫻桃醬能保存多久】櫻桃醬可以保存多久
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櫻桃醬能保存多久?櫻桃是一種保鮮時間較短的水果,一次性買回來太多的櫻桃吃不完可以做成果醬,那櫻桃醬可以保存多久呢?下面就來具體看看吧。
櫻桃醬能保存多久
自制櫻桃醬放冰箱能保存3個月左右。
櫻桃醬如果密封好,低溫冷藏可以存放3個月,因爲不添加防腐劑,自制櫻桃醬比市面上賣的櫻桃醬存放時間要短一點,建議開封后的櫻桃醬儘快食用完。
櫻桃醬的製作方法
原料:新鮮櫻桃一千克,白糖50克,冰糖一百克,檸檬一個,清水適量。
做法:
1、把準備好的新鮮櫻桃,用清水洗淨以後瀝乾水分,再把它的蒂去除接着去掉它中間的果核,得到櫻桃果肉,再用刀把果肉剁碎。
2、把剁碎以後的櫻桃果肉放到盆中加入準備好的白糖調勻以後醃製,醃製時間應該在一到二小時,把準備好的檸檬洗好以後切末,取出檸檬汁放到醃好的櫻桃中。
3、把櫻桃醃好以後放在鍋中,加入少量清水,用大火燒開,再用中小火慢慢熬製,熬製的過程中要不斷攪拌,等鍋中的櫻桃果肉變得軟糯粘稠以後就可以關火,降溫以後自制的櫻桃果醬也就做好了。
櫻桃醬的保存方法
1、低溫保存
自己在家中製作的櫻桃果醬,放在低溫環境中,可以保存較長時間,最好能把它放在碗中,覆蓋一層保鮮膜,然後再把它放入冰箱的冷藏室中,這樣能保證櫻桃果醬保存10到15天不變質。
2、密封保存
平時在家中製做的櫻桃果醬,可以放在密封的環境中保存,最好選擇可以密封的乾淨玻璃瓶,用高溫消毒以後控幹裏面的水分,再把做好的櫻桃果子,剛在裏面密封好,然後再存入冰箱的冷藏室,這樣能讓自己製作的櫻桃果醬保存幾個月不變質。
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