絲瓜放久了變黑能吃嗎
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絲瓜是生活中常見的一種蔬菜,營養價值高,味道清甜,很多人喜愛吃,那絲瓜放久了變黑能吃嗎?下面就來具體看看吧。
絲瓜放久了變黑能吃嗎
絲瓜放久了變黑不建議再吃。
一般來說,絲瓜是蔬菜當中比較耐保存的,比起綠葉蔬菜來,保存的時間更長,如果放久了變黑很有可能是發生了黴變,絲瓜被細菌侵蝕,這樣的絲瓜是不建議再吃的,容易造成腹瀉、嘔吐,影響人的身體健康,絲瓜還是吃新鮮的好,不建議保存過久。
絲瓜可以放冰箱保存嗎
絲瓜可以放冰箱保存。
絲瓜包裝在保鮮袋裏紮好,放在冰箱的冷藏室裏,不容易爛,還不容易丟失水分,當然比直接放冰箱好,不過不要存放太長時間,最多兩三天。存放太長時間絲瓜容易老。怕丟失水分的蔬菜都可以密封在保鮮袋裏,再放在冰箱的冷藏室。
絲瓜怎麼挑選
1、絲瓜要選擇形狀規則、外形勻稱的,兩頭一樣粗,不要選瓜身局部腫大的。
2、看看絲瓜表皮有沒有腐爛破損,最好是有花,一般有花的絲瓜是比較新鮮的。
3、看絲瓜的紋理,紋理細小均勻的是比較嫩的。
4、一般絲瓜要選擇顏色爲嫩綠色、有光澤的。
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