【蛇果裏面發黑能吃嗎】蛇果裏面變黑了能吃嗎 蛇果淤黑了還能吃嗎
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蛇果是美國進口的一種水果,它營養價值高,無比的香甜。紅彤彤的蛇果外觀很是亮麗,咬一口簡直無比的美味啊。但是有些人買的蛇果回來吃發現裏面竟然是黑的,那麼蛇果裏面發黑能吃嗎?下面一起來看看吧!
蛇果裏面發黑能吃嗎
蛇果裏面發黑不能吃。
紅紅的蛇果外面一層果肉是好,但是裏面卻黑的話,說明蛇果已經壞掉了,就不要食用了,以免影響自己的身體健康。爲什麼蛇果外面是紅的好的裏面是黑的,可能是因爲蛇果皮表面是打蠟了的,因此外表相對比裏面還不容易壞,蛇果裏面發黑估計是儲存放置時間過久,導致從裏到外慢慢腐爛,發黑就是變質腐爛的開始,建議別吃了。
蛇果裏面發黑的原因
蛇果裏面發黑的原因可能是蛇果放置時間過久造成的,蛇果核在發芽之前不需要進行光合作用,也就是說蛇果核中是沒有葉綠素的,蛇果放置的時間過久,蛇果核要萌芽,消耗了蛇果自身的營養,造成了蛇果內部發黑的症狀,所以,蛇果裏面發黑最好不要食用了。
而且蛇果籽本來就含有毒性物質氰苷,氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解爲劇毒物質氫氰酸,雖然每克籽中的氰苷折算爲氫氰酸後約有幾百個微克,幾乎不存在致人中毒的可能,但在食用蛇果時,一般都避免食用果核部分。況且發芽的蛇果核更具毒素,因此一定要注意了。
吃蛇果的注意事項
1、蛇果核不能吃
蛇果核裏含有氫氰酸,是一種劇毒的物質,如果你吃蛇果時候不小心吃了蛇果核,一定要吐出來。積累到了一定量會中毒的。
2、晚上不能吃蛇果
很多人晚上餓了習慣吃蛇果,早上的蛇果是金,晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
3、剛剛吃完飯不能吃蛇果
吃完飯1個小時後吃蛇果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蛇果不利於消化。
4、不可和牛奶同食
蛇果中的果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉澱,引起結石。
5、不可和胡蘿蔔同食
易產生誘發甲狀腺腫的物質。
6、不可和海鮮同食
蛇果要是跟海鮮同食,能引起腹痛。
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