【酸梅湯可以用不鏽鋼鍋煮嗎】酸梅湯能用不鏽鋼鍋煮嗎
本文已影響3.29K人
本文已影響3.29K人
酸梅湯可以用不鏽鋼鍋煮嗎?酸梅湯是夏季常見的一種飲品,酸酸甜甜的十分的好喝,那酸梅湯可以用不鏽鋼鍋煮嗎?下面就來具體看看吧。
酸梅湯可以用不鏽鋼鍋煮嗎
酸梅湯可以用不鏽鋼鍋煮。
煮烏梅湯可以用不鏽鋼鍋煮。家裏要是有不鏽鋼高壓鍋,就可以直接使用,煮湯的時候不要蓋限壓閥,慢慢燉煮就可以。不過酸梅湯味酸(含有有機酸)易腐蝕鐵器和金屬容器皿,最好用玻璃鍋或者是砂鍋。
酸梅湯的製作方法
材料:烏梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一兩)、甘草(一兩)、冰片糖或者紅糖。
1、從乾貨市場買回家的幹烏梅和山楂必須先加水泡開。
2、連同少量的桂花和甘草將泡開的烏梅和山楂用紗布包起來。
3、在大鍋裏注滿水,放入紗布包,大火燒開。
4、煮沸後,加入適量的冰片糖或者可以起到染色作用的紅糖。
5、小火熬煮6到7小時,在水大約被熬去一半的時候,酸梅湯也就做成了。
酸梅湯能放在304不鏽鋼保溫杯中嗎
酸梅湯不要長時間放置在304不鏽鋼保溫杯中。
酸梅湯中含有微酸,當中含果酸和黃酮、維生素C等活性物質,比檸檬酸的T值還低,而且湯中是有加糖的,糖在分解後也會變成一種微酸性物質,一般會形成果糖和葡萄糖,也屬於微酸性物質。304不鏽鋼中含有碳素和鐵的成分。如果酸梅湯長時間放置在內壁是304的不鏽鋼保溫杯中,會導致微量的鐵元素和酸梅湯中的微酸性成分發生化學反應,形成溶於湯中的遊離狀鐵離子,一般會形成三價鐵或者二價鐵。因此,如果是長時間放置的話,最好不要這樣做。如果只是暫時的,而且酸梅湯的濃度不高,可以短時間內暫時擱置一下也沒問題。
新買的鐵鍋怎麼處理不生鏽不粘鍋 買的鐵鍋怎樣開鍋比較好
【吃火鍋時喝酸奶好嗎】吃火鍋時可以喝酸奶嗎 吃火鍋能喝酸奶嗎
孕婦可以喝酸梅湯嗎
煲湯用什麼鍋最好 煲湯用鍋的優缺點詳解
康巴赫炒鍋可以用鋼絲球洗嗎
秋天可以喝酸梅湯嗎
不鏽鋼碗對人有害嗎
酸梅湯可以用不鏽鋼鍋煮嗎 酸梅湯可以用保溫杯保存嗎
西米可以用高壓鍋煮嗎
孕婦可以喝酸梅湯嗎
【隔夜的火鍋再煮還可以吃嗎】隔夜的火鍋再煮還能吃嗎
孕婦可以喝酸梅湯嗎?
小孩用不鏽鋼碗還是陶瓷碗好
不鏽鋼奶瓶
【孕婦可以用當歸煲湯嗎】懷孕能用當歸煲湯喝嗎 當歸孕婦可以煮湯吃嗎
糉子可以用高壓鍋煮嗎
孕婦可以喝酸梅湯嗎 孕婦可以喝酸梅汁嗎 孕婦喝酸梅汁好嗎
【喝酸梅湯會長胖嗎】酸梅湯喝了會長胖嗎
嬰兒能用不鏽鋼鍋嗎
酸梅湯用的是什麼梅子