柚子剝皮了怎麼保鮮
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剝了皮的柚子肉可以用保鮮膜包好放入冰箱冷藏保存,這樣可以最大限度的保留柚子的水分如果放在空氣中,那個柚子裏面的水分很快都會吹乾了,吃的時候那皮會跟肉不好分離。
除此之外還有一個小妙招就是利用柚子本身的外皮保存,由於它的皮本身是很厚的,我們在剝開的時候只需注意不要弄傷果肉就好辦了。具體方法爲,將柚子沿着柚皮劃4刀左右,然後再輕輕的將柚皮與柚子肉分離,這個過程中保證柚子皮的完整性,然後將吃不完的柚子重新放回到柚皮中,像個花苞一樣,將果肉好好的保護起來。
小貼士:我們在剝柚子皮的時候不要把柚子皮上的白色物質剝得太過於乾淨,那可是保護柚子的最有效武器。
柚子保鮮注意事項1、柚子存放應最好處於通風處,溫度不宜過低;最好在10度以上.
2、柚子怕水,最好不要沾水,但最怕的還是酒,千萬不要讓酒沾到柚子,柚子皮一沾到酒很快就會爛的。
3、柚子怕水、怕光、怕酒、怕低溫,因此柚子需要放在陰暗的地方,溫度不宜過低在10度左右即可,這中常規的保存方法能保證柚子在10天內新鮮,味道不發生變化。
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