女性應該多喝這幾碗養血滋補湯
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很多的女性氣血不足,這會讓女性感覺手腳冰涼,那麼怎麼才能保養好身體呢?多喝這幾碗養血滋補湯!
很多的女性氣血不足,這會讓女性感覺手腳冰涼,那麼怎麼才能保養好身體呢?多喝這幾碗養血滋補湯!
在《六種方法教你補氣血,面色紅潤好孕來》一文裏,我們講了女性調理氣血的方法, 而“食補”自然也是最受歡迎的了。咱們巢內的朋友就問了,這些補氣血的食材準備好了,怎樣才能做出色香味俱全的菜餚呢?那今天就和大家分享幾道非常適合女性的養血美顏滋補靚湯。
1、蓮藕棒骨湯
用料:
蓮藕兩節、大棒骨一根、紅棗六粒、姜三片、料酒一勺、鹽適量
做法:
1、蓮藕去皮洗淨,切塊備用;
2、大棒骨洗淨,放入一鍋涼水中,然後放幾滴醋(這樣有利於骨頭裏的鈣燉出來)放幾片姜(去腥);
3、中火煮,在水開前,用筷子按順時針方向攪動,這時候血沫子會浮出來,用湯勺除去血沫;
4、用筷子攪動直到血沫全部清除乾淨,水開後改小火慢慢煨半小時(煮湯時儘量保留原湯,這樣會減少損失的營養,只要清除乾淨血沫就行);
5、放入切好的蓮藕塊,並加入紅棗、料酒、鹽調味再繼續小火燉煮半小時即可。不着急吃的話,煲湯的時間可以更長一點,但也別超過2小時,這樣湯的味道更醇厚。
營養及功效:
大棒骨即豬腿骨,有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。骨頭湯中含有的膠原蛋白,能增強人體制造血細胞的能力。
蓮藕味甘,性涼,能涼血止血,散瘀血。熟用微溫,能補益脾胃,止瀉,益血,生肌。長期食用能清熱祛痘,滋潤皮膚,潤燥止渴、清心安神。
2、山藥枸杞烏雞湯
用料:
烏雞一隻、山藥一根、枸杞一小把、幹香菇一小把、蔥兩段、姜四片、料酒、鹽適量
做法:
1、山藥去皮洗淨,切塊。幹香菇泡發;
2、去掉烏雞的爪尖和雞尾,衝淨表面和內膛,放入冷水鍋中大火煮開焯水,除淨血沫後,撈出烏雞控幹水發,用熱水洗去烏雞表面的浮沫;
3、在燉盅裏放入一半量的清水,煮熱後將烏雞、香菇、枸杞、蔥、姜一起放入,大火煮開後改小火燉約一個半小時;
4、再將處理好的山藥塊放入鍋中再繼續燉煮半小時至酥爛,加適量料酒、鹽調味即可。
營養與功效:
烏雞特別適合女性食用,它能滋陰補血也能健脾固衝,平時食用可以調理女性身體,也能調節內分泌,對女性高發的月經不調和缺鐵性貧血和氣血兩虧等不良症狀都有很好的調理作用。
山藥健脾益氣,更可以提高機體的免疫力,其中重要的營養成分薯蕷皁,是合成女性荷爾蒙的先驅物質,提高女性受孕機率,有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效。
枸杞子爲扶正固本,生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補上品。
3、桂圓紅棗銀耳甜湯
用料:
幹桂圓肉10顆、銀耳適量、紅棗5粒、紅糖適量
做法:
1、紅棗洗淨去核,銀耳泡軟、洗淨,去掉蒂部,撕成小朵
2、將準備好的桂圓、紅棗、銀耳一同放入盛有清水的鍋中燉煮,大火燒開後改小火煮半小時;
3、加入紅糖,攪拌均勻。如果喜歡甜度更高的湯,可在加糖後再燉一會兒。
營養與功效:
桂圓亦稱龍眼,性溫味甘,益心脾,補氣血;具有良好的滋養補益作用。可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。
棗中富含鐵,對防治月經性貧血和產後失血有重要作用。
紅糖味甘性溫,很有健脾暖胃和活血化瘀等功效,另外,紅糖富含葡萄糖營養成分,很利於人體吸收,和紅棗搭配一起對補氣血的效果非常不錯。
各位勤勞的仙女們,美味的滋補靚湯不僅讓你收穫好氣色高顏值,還能爲你帶來好孕喔,趕緊做起來吧~
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