準媽媽春季飲食多吃什麼好
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對準媽媽來說,在注意飲食是必須的,特別是在春暖花開的春季,孕婦更要善於調養,注意飲食才行,那麼準媽媽春季飲食多吃什麼好呢?專家提醒,孕婦春季應多吃以下這3種黑色食物。
紫菜
紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分,可降低膽固醇軟化血管,防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推薦的烹飪方法是紫菜蝦皮蛋湯,因爲蝦皮也是補鈣的佳品。
黑米
黑米富含蛋白質、十七種氨基酸,其中賴氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的鐵含量是普通米的六倍,可以很好地補血,同時中醫還認爲黑米有開胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥爲佳,也可以蒸着吃。
黑芝麻
黑芝麻富含鐵質、維生素E,能改善貧血、延緩細胞衰老,中醫認爲黑芝麻還有補腎養血、烏髮之功效。黑芝麻不易消化,腸胃弱的人可以選擇喝黑芝麻糊,或者是把黑芝麻研成粉做湯圓餡等。
按照中醫“四季側重”的養生原則,春季應以養肝益脾爲先。肝主陽氣,肝功能受損就會導致周身氣血運行紊亂、其他臟腑器官受干擾而致病。醫聖孫思邈說:“省酸增甘,以養脾氣。”少吃酸味多吃甘味的食物可以滋養肝脾兩髒,從而達到防病保健的目的。
性溫味甘的食物首選穀類,如糯米、黑米、燕麥等。蔬果如南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子、草莓等都是極好的補肝食品。牛肉和各種魚類也是不錯的選擇。其次,春天乍暖還寒,應多吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、香菜、生薑、蔥等可以疏散風寒,又能抑殺病菌的食品。再次,春天氣候變比較大,易引發肝火鬱熱,可適當吃些清熱解溼的食物,如蕎麥、薏仁、薺菜、菠菜、茄子、黃瓜、蘑菇等。
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