秋天爲什麼要多吃梨
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很多朋友都聽說過,秋季要多吃梨,這樣對身體有好處。那麼,這是爲什麼呢?下面一起來了解下吧。
秋天爲什麼要多吃梨
秋天吃梨可緩解秋燥。
1、梨的水分豐富,水分含量高達85%,同時還含有豐富的B族維生素、膳食纖維等,秋季食用有助於補充水分、養護咽喉、預防便祕。
2、《本草綱目》記載,“梨味甘、微酸、寒、無毒。有治風寒、潤肺涼心、消痰降炎、解毒之功”,可生津、潤燥、清熱、化痰,最宜秋天食用。
所以說,秋季應多吃梨,這樣可以緩解秋燥引起的皮膚乾燥、體液缺乏等不適。
秋天怎麼吃梨好
1、直接吃
梨是一種水果,所以秋季吃時,直接食用即可,簡單又方便。
2、煮熟了吃
秋季吃梨還可以將梨煮熟食用,比如川貝母燉梨、冰糖銀耳燉梨等,也都可以緩解秋燥。
冰糖銀耳燉梨做法推薦:
原料:梨1個、銀耳半朵、紅棗5顆、枸杞適量、冰糖少許
做法:
1、幹銀耳用溫水泡發,洗淨撕成小朵(新鮮銀耳無需泡發)。
2、銀耳和紅棗,加適量水燉1小時左右。
3、加入洗淨切塊去核的梨、枸杞和冰糖,繼續燉30分鐘即可。
功效:滋陰潤肺的功效加倍,同時還能有健脾、開胃、止咳、安神的功效。
秋天吃梨要注意什麼
1、吃梨雖然可以緩解秋燥,但要注意並不是所有人都能吃梨,比如脾胃虛寒、畏寒、腹瀉者要少吃,或者煮熟後吃,經期不能吃,夜尿頻者,睡前要少吃。
2、秋天吃梨可選用鴨梨、皇冠梨、水晶梨等,果肉相對較多也細膩,口感較好。
3、梨子皮能清心、潤肺、滋腎、補陰,而且營養豐富,吃梨時最好帶皮一起吃。
4、梨的品種不同,大小、重量差異很大,一天吃梨不要超過2個拳頭大小,並且要和其它水果交叉吃,以增加水果的多樣性。
5、梨的含糖量高,糖尿病人食用應減量,一天吃一個拳頭大小即可,做梨食譜時也應少加或者不加冰糖、蜂蜜。
6、梨不要和鹼性藥(如小蘇打)、螃蟹、油膩的食物一起吃。
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