三伏天養生喝什麼粥
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藿香薏米粥主要起到祛暑解表、化溼和胃的作用,藿香一般在中藥店可以買到,薏米就是薏仁。這款粥對中暑、消化不良有很好的效果。
藿香、薏米、大米。薏米不容易煮爛,洗淨後浸泡1小時。泡好後,放鍋裏煮到開花,放在一邊。大米洗淨,煮好後與薏米和在一起。
如果買到鮮藿香,可與荷葉一樣榨汁,放入粥內;如果是藥店的幹藿香,應取少許洗淨後,泡開,最後放入鍋內。
薏苡仁粥薏苡仁又名薏仁、苡米、苡仁,是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾祛溼等功效,是常用的利水滲溼藥。
薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
薏苡仁、大米。將薏苡仁洗淨搗碎,大米淘洗乾淨,用水適量,共煮爲粥。溫熱食之,日服2次。本方大便祕結及孕婦慎用。
西瓜皮綠豆粥西瓜皮有利尿功用,還可清熱解暑。綠豆也能夠清熱敗火、防暑解毒,還是養脾胃的良品,具有清熱解暑、利尿消腫的功效。
西瓜皮、綠豆、大米。先將大米同綠豆入鍋煮10分鐘,削去西瓜皮的外表硬皮,切成丁後加入到鍋內,用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,吃時可加些白糖或陳皮絲。
紅棗糯米粥紅棗糯米粥有健脾胃、益氣血、利溼止瀉、生津止渴之功效,適用於病後體弱及貧血、營養不良、食慾不振、慢性腸炎等患者食用。
糯米、紅棗、紅糖。將糯米和紅棗淘洗乾淨,用水浸泡半個小時。鍋中放入適量水燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中。
放入紅棗。用勺子攪動,使米粒不會黏在鍋底。燒滾後轉小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來。
開蓋,用勺子攪動,再熬10分鐘左右即可。盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用。
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