寶寶多大可以吃鴨血
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滿了八個月以上就可以吃了,只是要注意一次不要吃太多。
動物內臟含有豐富的鐵元素,而寶寶4-6個月左右時從母體帶來的鐵已經差不多消耗殆盡,是需要吃些動物內臟來補血補鐵的。
而鴨血含有豐富的鐵元素,因此是可以吃的。
一般六個月左右時只能吃些米糊之類的東西,到了八個月時就可以吃肉類了。
注意:
市面上很多假的鴨血豬血之類的,家長們在挑選的時候要注意甄別。
給寶寶吃鴨血的時候要弄碎,一次不要吃太多,以免造成腸胃不適,還要觀察是否有過敏現象。
寶寶多大可以吃鴨血:寶寶吃鴨血的好處鴨血中含有豐富的蛋白質和多種人體內不能合成的氨基酸,並含鐵、鋅等多種礦物質和維生素。
鴨血中鐵的利用率爲12%,是寶寶補血食譜不能缺少的食材之一。
同時,鴨血還具清潔血液、解毒的功效,代謝出寶寶體內的重金屬如鉛、銅等。
還可以清除被毒蚊蟲叮咬後的餘毒及防止藥物中毒,保護寶寶的肝臟不受有毒元素的傷害。
寶寶多大可以吃鴨血:怎樣選購鴨血1、氣孔表面和顏色
真鴨血豆腐在未煮熟時沒有氣孔,表面光滑,呈暗紅色;煮熟後有氣孔。假鴨血豆腐在未煮熟時就有蜂窩狀氣孔,顏色更偏咖啡色。
2、口感
真鴨血豆腐吃起來嫩滑且有鴨子的香味,沒有明顯血腥味。假鴨血豆腐有吃膠狀物的感覺,口感很韌。
3、是否易碎
真鴨血易碎、不能拉伸。假鴨血由於加入了化學物質,反而有韌性,可以拉伸。
4、含水量
“放心鴨血”內部顯得比較粗糙,有紋路,且有較多的氣孔洞,含水較少。而“問題鴨血”內部平滑,很難見到氣孔,含水量高。
寶寶多大可以吃鴨血:鴨血怎麼做給寶寶吃鴨血粥
適合八個月以上的寶寶。
做法:
1、洗淨大米,首先煮一鍋白米粥。
2、鴨血洗淨,然後切成小薄片,最後切成小丁放入有清水的碗待用,這樣既可以保持鴨血的口感,同時還去除一些雜質。
3、取一干淨的鍋,將適量的白粥煮開,將鴨血丁放入進去稍煮片刻,加入食鹽香油調味即可。
鴨血豆腐湯
鴨血裏的鐵含量很高,而且也容易被人體吸收,所以是補鐵的好東西,和豆腐在一起互補互益可以有很好的補鐵功效。適合一歲以上寶寶食用。
做法:
1、鴨血切成小方塊備用,豆腐也切成小方塊備用。
2、鍋內放入適量的水,加入一點的食油開大火,水開後放入鴨血、豆腐繼續煮沸。
3、放入適量的鹽、味精、胡椒粉及蒜葉末拌勻即可。
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