10個月寶寶吃什麼輔食
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1、食材:
牛奶100克,玉米粒30克,甜碗豆20克,白糖適量。
2、做法:
(1)將玉米粒和甜碗豆用熱水煮熟,瀝乾水分切碎。
(2)牛奶放到鍋里加熱,沸騰時加入玉米碗豆碎,攪拌均勻,放適量白糖即可。
3、注意:
當寶寶再長大幾個月後,可以將玉米和碗豆直接放入牛奶中,不必再切碎。
4、溫馨提示:
牛奶與穀物的完美搭配可以補充鈣質,提高蛋白質的供應量,延緩牛奶的吸收速度,提高兩者的營養價值。
胡蘿蔔雞蛋碎
1、食材:
胡蘿蔔1根,雞蛋1個,生抽少許。
2、做法:
(1)胡蘿蔔洗乾淨,上鍋煮熟後,切碎。
(2)雞蛋帶殼煮熟後,放入涼水裏晾一下,然後去殼,切碎。
(3)將胡蘿蔔和雞蛋碎混合攪拌,滴入生抽即可。
3、注意:
蛋可以煮,也可以蒸;胡蘿蔔雞蛋碎還可以拌入一點牛奶。
4、溫馨提示:
胡蘿蔔素可以保護寶寶的呼吸道免受感染,對視力發育也很有好處。
奶香菜花
1、食材:
菜花10克,牛奶10克,火腿末5克,鹽少許。
2、做法:
菜花洗淨後,掰成小塊,加牛奶和火腿末煮軟後,加少許鹽調味即可。
菜花土豆泥
1、食材:
菜花30克,土豆1個,肉末10克,鹽、胡椒粉各少許,食用油適量。
2、做法:
(1)菜花洗淨,煮熟後,切碎。
(2)土豆煮熟後,去皮壓成泥。
(3)肉末用食用油炒熟後,與土豆泥、菜花混合拌均勻,加入少量鹽和胡椒粉即可。
4、溫馨提示:
菜花含有很多維生素C,可以讓寶寶的皮膚變得很白;還有很好的抗癌作用,讓寶寶從小多吃菜花。
三色豆腐蝦泥
1、食材:
胡蘿蔔1根,豆腐50克,蝦30克,油菜2棵,植物油、鹽各少許
2、做法:
(1)胡蘿蔔洗淨,去皮,切碎。
(2)蝦去頭、皮、泥腸,剁成蝦泥。
(3)油菜洗淨後,用熱水焯過,切成碎末。
(4)豆腐沖洗過後,壓成豆腐泥。
(5)鍋內倒油,燒熱後下入胡蘿蔔末煸炒,半熟時,放入蝦泥和豆腐泥,繼續煸炒至八成熟時再放入碎菜,待菜爛時,加少量鹽即可。
3、溫馨提示:
蔬菜中含有豐富的纖維素,能刺激胃液分泌和腸道蠕動,增加食物與消化液的接觸面積,有助於寶寶消化和吸收食物,促進代謝廢物排出;蝦肉含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、碘和維生素A、維生素B1、維生素B2及煙酸,有利於嬰幼兒的生長髮育。
紫菜粥
1、食材:
紫菜10克,銀魚20克,熟芋頭10克,綠葉菜少許,稠粥1小碗。
2、做法:
(1)紫菜撕成小塊,銀魚切碎,用水沖洗後,均拿熱水燙熟;煮熟的芋頭壓成芋頭泥。
(2)將稠粥倒入鍋中,加入燙熟的紫菜、銀魚以及芋泥、綠葉菜煮開後即可。
3、注意:
可根據寶寶的喜好,將紫菜換成海苔,營養價值不會減少。
4、溫馨提示:
紫菜中含有豐富B族維生素以及維生素A和維生素E,煙酸的含量也很豐富。另外,紫菜中含有多種礦物質,其中有維持正常生理功能所必需的碘、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳、硒、等,補碘效果奇佳,可以幫助人體維持機體的酸鹼平衡,有利於寶寶的生長髮育。更爲關鍵的是熱量很低,纖維含量卻很高,不必擔心多吃發胖。
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