如何爲寶寶添加米類輔食
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一般來講,寶寶6個月左右時,就可以添加輔食了。目前嬰幼兒輔食市場主要以米類輔食爲主,比如米粉。在寶寶開始食用輔食的時候,用嬰兒米粉調製的米粉糊是最佳的選擇。因爲寶寶的味覺系統在這個時候逐漸發展成熟,唾液澱粉酶也會開始作用,來消化澱粉類的食物。
米粉受歡迎的另外一個原因是營養豐富,爲寶寶營造健康腸道環境,促進營養消化吸收。此外,富含鐵、鋅、鈣、多種礦物質和維生素等營養素,滿足嬰幼兒發育成長對營養的需求。
衝調米粉,一般是米粉加溫水的方式,也可以將嬰兒配方奶粉及嬰兒米粉以1:1或2:1的方式衝給寶寶吃。需要注意的是,在第一次爲寶寶添加米粉輔食的時候,可以稍微衝調的稀薄一些,以增加小寶寶對米糊的接受性,並降低幼兒腸胃不適或是過敏的現象發生。
另外,將嬰兒配方奶粉及嬰兒米粉混合喂寶寶的時候,請儘量將米粉盛裝在碗或杯,以湯匙來餵食。因爲這樣可以使米糊可以和唾液中的唾液澱粉酶充分混合均勻,以利澱粉質的吸收,而用奶瓶餵食,會因吞嚥的速度太快,使唾液澱粉酶無法完全作用。這樣也能讓寶寶及早適應成人的飲食方式,減少對母奶的依賴性。
等到寶寶牙齒慢慢長出的時候,吞嚥的能力也漸成熟。這個時候可以開始嘗試給寶寶喂稀飯,剛開始添加時同樣是先少量給予,且不添加任何調味料。如果寶寶對添加的輔食不是很接受,家長先不要着急,也不要強迫他們進食,以免引起寶寶進食的反感。可先停止餵食1、2個星期之後,再重新少量給予,可以讓寶寶再次接受此種食材。
家長們在製作輔食時,應將雙手清洗乾淨,將食物及用具均洗乾淨,讓寶寶們可以吃得營養又安全。
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