今年頭伏第一天是幾月幾號
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今年頭伏第一天是幾月幾號?2021年頭伏第一天是7月21日,從這一天開始,分爲頭伏、中伏和末伏,總共三十天,到8月19日結束。
今年頭伏第一天是幾月幾號
2021年頭伏是7月21號,從這一天開始,分爲頭伏、中伏和末伏,總共三十天,到8月19日結束。
一般入伏之後,地表溼度變大,每天地面吸收的熱量較多,散發出來的熱量較少,地表層的熱量累積,所以一天比一天熱。
頭伏吃餃子還是吃麪條
一般來說,頭伏是吃餃子,二伏纔是吃麪,北方入伏是要吃餃子的,南方有吃雞的習俗,路邊荊燉雞。
民間有句俗語:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋。”
據說與節氣和那時菜農生產技藝有關:農業落後,也沒有暖棚設施,沒有更多夏令青菜供應百姓,夏至數伏時正是蔬菜青黃不接斷檔之時,也因伏天時特炎熱,汗流浹背的人們都願在此時弄些簡單少油又清淡爽口的飯食,所以就衍生出伏天吃餃子、麪條、烙餅的食俗。
頭伏食品推薦
三伏天是一年中最熱的時間,入伏一般有很多習俗,民間傳說有入伏吃餃子、餛飩、火腿、雞肉、羊肉的習俗。
我國北方有:“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”的說法;而南方則有:“頭伏餛飩二伏茶”、“頭伏火腿二伏雞”、“頭伏吃雞二伏鴨”的說法。除此之外,在我國的有些城市有頭伏吃羊肉喝羊湯的習俗,在我國彭城有:“彭城伏羊一碗湯,不用神醫開藥方”的說法,在我國徐州頭伏還過“伏羊節”。
總之,頭伏是夏天的開始,進入夏天后人的體能消耗較多,吃以上這些熱量較高的食物,易於人體發汗,可以將冬天人體積攢的溼毒排出,同時這些偏鹹的食物還可以爲身體補充電解質。
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