孕婦能不能吃芒果
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芒果生津解渴,果肉多汁,還有止吐的作用,是孕婦孕早期的止吐佳品。但是,很多老人家認爲芒果性毒,對孕婦身體不好。究竟孕婦是否適合食用芒果呢?如果適合,又有什麼注意事項呢?
孕婦吃芒果有什麼好處?
芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均爲人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克,而且人體必需的微量無素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。
孕婦吃芒果的好處一:芒果中富含的維生素A可以保護媽咪寶貝的視力,增強抵抗力。
孕婦吃芒果的好處二:芒果能夠生津止咳,防止嘔吐暈船等現象。而孕媽媽正應該多吃芒果,減少嘔吐、食慾不振的現象。
孕婦吃芒果的好處三:芒果富含蛋白質,可以保護孕媽媽的皮膚,潤澤皮膚,恢復皮膚彈性。
孕婦吃芒果的好處四:芒果味甘酸、性涼無毒,具有解渴利尿等功能。
孕婦吃芒果注意事項
芒果中含有一些易引起人體過敏的成分,過敏體質的人接觸芒果後會得“芒果皮炎”,出現皮膚髮癢,出疹子等症狀,因此有過敏體質的孕婦不能吃芒果。芒果過敏屬於遲髮型過敏反應,一般在吃芒果後6天皮疹纔會出現,反覆接觸者也可能數小時就出現,所以如果不確定是否過敏,最好的方法是一次不要吃太多,觀察一段時間,如果確實不過敏,再放心食用。如果孕婦出現了過敏性皮膚炎,最好尋求專業的皮膚科醫生進行治療。
推薦給孕婦的芒果食譜
芒果拌酸奶
營養小提示:芒果有益胃、止嘔、止暈的功效,而且營養價值極高,維生素C的含量也超過桔子、草莓。特別適合噁心嘔吐、食慾不振的孕婦食用。
原料:芒果1個,原味酸奶250克。
調料:曲奇餅乾2片、玉米脆片20克。
適用人羣:孕產期
製作方法:
1. 挑選新鮮芒果洗淨,削皮切成塊狀。
2. 將曲奇餅乾掰成小塊,和玉米脆片、芒果塊一起放到碗中。
3. 澆入酸奶攪拌一下就可以食用。
抹茶芝士芒果雙層蛋糕
原料:
上層材料:忌廉芝士200g,糖80g,淡忌廉100g,魚膠粉10g,芒果茸300g。
下層材料:忌廉芝士150g,糖60g,蛋85g,麪粉8g,粟粉6g,抹茶粉10g,淡忌廉200g,清蛋糕。
製作方法:
上層做法:
1、麪粉,粟粉,抹茶粉過篩備用;
2、忌廉芝士放軟加糖拌勻,加入雞蛋(分4次)打至滑身,加入過篩好的粉類,再加入淡忌廉拌勻;
3、把做好的蛋糕糊倒入餅底上;
4、預熱烤箱後放入200度烤40分鐘,再轉180烤20分鐘;
下層做法:
1、蛋糕片放入模中(我壓平了一下);
2、魚膠粉加溫水,隔熱水溶化;
3、忌廉芝士加糖打至滑身,加入奶油;
4、把芒果茸倒入芝士糊中攪拌均勻,加入魚膠水;
5、待下層蛋糕攤涼後把芝士糊倒入模內入冰箱雪藏2小時;
6、最後寫上寫裝飾即可。
適用人羣:孕產期
營養小提示
奶製品是食物補鈣的最佳選擇,芝士正是含鈣最多的奶製品,而且這些鈣很容易吸收。就鈣的含量而言,250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克芝士。它能增進人體抵抗疾病的能力,促進代謝,增強活力,保護眼睛健康並保護肌膚健美。對於孕婦、中老年人及成長髮育旺盛的青少年兒童來說,芝士是最好的補鈣食品之一。
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