媽媽進補有方 寶寶聰明健康
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作爲準父母希望自己的孩子聰明可愛,就要抓住寶寶腦發育的黃金時期,爲寶寶提供卓越、充足的營養,媽媽首先要提高自身DHA和膽鹼的儲備。其實,我們日常生活中有許多健腦益智的食品,只要科學攝取,也能讓寶寶變得聰明伶俐。
堅果類:
1 核桃:含有豐富的不飽和脂肪酸,可促進腦細胞的生成,此外,核桃中所含的微量元素鋅和錳也是人腦垂體的重要成分。核桃是孕媽媽們最好的保健食品,可以取核桃肉用來煲湯,如核桃花生雞腳湯。如果用做零食的話,最好是生吃,每天2到3顆即可。
2 芝麻:現代研究發現,芝麻的物質營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃芝麻,可爲大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能。
3 花生、瓜子、夏威夷果、松子、榛子等都是美味有益的堅果類食物,可放在零食罐裏,飯前飯後吃一些。
溫馨提示:
堅果對準媽媽有很多好處,但堅果類食物油性大,女性的消化功能在孕期會減弱,如果食用過多就會引起消化不良,甚至出現“脂肪瀉”,所以還是要記得適可而止。
魚肉蛋類:
1 魚肉:含DHA,DHA能活化大腦細胞,改善大腦細胞及腦神經傳導的功能,並能提高注意、感覺、判斷、記憶等能力。若一週內能吃2~3次的魚,尤其是海魚,能提供寶寶更優質的營養。
2 雞蛋:含有豐富的優質蛋白、卵磷脂、鈣、鐵、維生素A、D及B族維生素,對促進人腦神經系統的功能大有裨益。建議每天吃1-2只雞蛋。以燉蒸或水煮爲好。
3 動物肝臟及肉類。由於其膽固醇含量高,一直是人們所“嫌棄”的食物。而美國科學家最新研究成果表明,這些食物中所含的膽鹼可能對胎兒的大腦發育有益。科學家在大鼠實驗中發現,雌鼠如果在孕期補充膽鹼,後代記憶力好,學習事物快,並且在老年階段,記憶力衰減程度比較輕微。
溫馨提示:
有的家庭認爲雞蛋是完美的孕產期食品,每天給孕婦吃許多雞蛋,有的多達10個。其實,吃雞蛋並不是多多益善,雞蛋雖然是營養全面均衡的理想食品,但孕婦吃雞蛋應適度,如果每天吃太多雞蛋,或基本依賴於雞蛋提供營養,非但不會對身體有利,反而會有害。
豆漿奶類:
1 牛奶:含有相當數量的色氨酸,有利於恢復大腦機能。孕期每天補充2-3杯牛奶,最好是孕婦的配方奶。
2 豆漿:含有蛋白質、鈣等,可爲大腦提供所需多種安基酸。
溫馨提示:
孕婦每天喝一杯豆漿已足夠,不要超過500ML。
水果蔬菜類:
1 菠蘿:菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高記憶力有幫助。
2 檸檬:檸檬含有多種維生素可提高人的接受能力。
3 蘋果:多吃蘋果能夠提高智能,增加記憶。
4 香蕉:被譽爲“智慧之果”。香蕉在體內能幫助大腦製造一種化學物質來刺激神經系統,給人帶來消除疲勞、鎮痛、健腦的效應。
5 棗:每100克大棗中,維生素c的含量540毫克,是所有食用水果中維生素c含量最高的一種。
6 海帶:富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素b1等維生素,有美髮、防治肥胖症、高血壓、水腫、動脈硬化等功效。故有“長壽菜”之稱。
溫馨提示:
1 水果的補充,每天最多不要超過200克。
2 水果中含有發酵糖類物質,因此吃後最好漱口。
3 吃水果最好在兩餐之間。
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