孕婦營養品補充要遵守的原則
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孕期營養是關鍵,現在大家都知道,對於部分孕媽媽來說,還會吃一些營養品來增補營養,對於此現象,專家提醒,孕期營養品的補充要科學進行,千萬不可盲目選擇,本文,專家就告訴你,孕婦營養品補充要遵守的一些原則,一起來看看詳細內容吧。
孕婦營養品補充要遵守的原則
蛋白質
世界衛生組織建議:孕中期以後每天增加9克優質蛋白(300毫升牛奶或2個雞蛋或瘦肉50克)。
如以植物性食物爲主,每天應增加蛋白質15克(幹黃豆40克或豆腐200克或豆腐乾75克,或主食200克)。
我國營養學會推薦:孕中期開始每天增加蛋白質15克,晚期增加25克。動物性蛋白質佔總蛋白質量的2/3爲好。
是否需要額外補充蛋白粉?
體重55千克,從事極輕體力勞動的孕婦,孕中期每天應攝入蛋白質80克,從事輕體力勞動者應攝入85克;孕晚期,從事極輕體力勞動的孕婦應攝入蛋白質90克,從事輕體力勞動者應攝入95克。
500毫升奶提供15克蛋白質,1個雞蛋提供4.5克蛋白質,200克瘦肉提供40克蛋白質,200克豆腐提供15克蛋白質,200克主食提供15克蛋白質,加起來約90克蛋白質。
可見,從飲食中可以獲取充足的蛋白質。懷孕初期可能有妊娠反應,食慾欠佳,但孕初期各種營養素需要量和孕前差不多。
元素鈣
我國營養學會推薦:孕婦每天鈣供給量爲1500毫克。孕早期每天攝入量應在800毫克以上。孕4-5個月時,胎兒的骨骼和牙齒即已開始鈣化;孕8個月時鈣化加速;到足月時,20個乳牙坯全部都已形成。
正常飲食情況下,每天可獲取800毫克元素鈣,如果每天多喝500毫升牛奶,可獲取500多毫克元素鈣。
是否需要額外補鈣?
孕四五個月後每天補充元素鈣300毫克,孕7個月後每天補充元素鈣500毫克。
元素鐵
我國營養學家建議:孕婦的鐵供給量爲每天18毫克,孕期鐵的總需要量爲1000-3600毫克。動物性食品是鐵的主要來源,孕早期每天可補充15毫克鐵,28周前,主要以食物補充爲主。孕7個月以後,血紅蛋白降到最低點,會發生妊娠性貧血,胎兒肝臟還要儲存400毫克左右的鐵,以供出生後6個月內的消耗,孕婦每天可補充30毫克鐵。
是否需要額外補鐵?
一般建議在孕28周後開始補充藥物鐵。
元素碘
胎兒缺碘可導致新生兒先天性克汀病及腦損害。我國推薦:孕婦碘供給量爲每天175微克。孕婦每週至少食入含碘豐富的食品2次。烹飪菜餚時,不要提前放入食鹽,以免丟失碘。
是否需要額外補碘?
居住於內陸地區,幾乎不吃海產品的孕婦應補充碘。
元素鎂
低鎂可引起早產。國外規定:孕婦每日供給450毫克鎂,比正常成年女性多150毫克。含鎂高的食品有綠葉蔬菜、黃豆、花生、芝麻、核桃、玉米、蘋果、麥芽、海帶等。
孕婦鎂的攝入量常常不足。即使孕期飲食較爲合理,其他營養都能達到供給量標準,鎂常常也僅能滿足需要量的60%左右。我國飲食中草酸、植酸鹽和纖維素含量較高,會影響鎂的吸收。
是否需要額外補鎂?
如果孕婦不能通過食物攝入足量的鎂,就應通過藥物額外補充。
元素鋅
胎兒期缺鋅,可導致胎兒體重增長緩慢。我國推薦:孕婦每日鋅的供給量是20毫克。孕前半期,每天膳食中鋅的需要量應爲26毫克,孕後半期應爲30毫克。世界衛生組織(WHO)推薦:對於孕婦來說,每日飲食中鋅的供應量爲25~30毫克。加拿大衛生部門規定:孕婦鋅供給量標準爲每天13毫克。美國衛生部門規定:孕婦每天鋅的供應量爲25毫克。
孕早期,血漿中鋅的濃度就有所降低。胎兒14周時,對鋅的需要量可增加7倍;從孕3個月開始,直到分娩,胎兒肝臟中鋅的含量可增加50倍。植物性食品鋅的吸收利用率很低,動物性食品是鋅的可靠來源。孕婦每天以攝入40-45毫克鋅爲佳;哺乳期每天攝入54毫克爲宜。含鋅量較高的食品有海產品、堅果類、瘦肉。100克牡蠣約含100毫克鋅,100克雞、羊、豬、牛瘦肉含3.0-6.0毫克鋅,100克標準麪粉或玉米麪含2.1-2.4毫克鋅。100克芋頭含鋅量達5.6毫克,100克蘿蔔、茄子含鋅量爲2.8-3.2毫克。
是否需要補充藥物鋅?
要由醫生來決定。攝入過多的鋅,可影響鐵的吸收利用。
維生素
孕婦肝臟受類固醇激素影響,對維生素利用率低,而胎兒需要量又高,因此孕婦對維生素需要量增加。
維生素A
幫助胎兒正常生長、發育。孕婦每天維生素A供給量爲3000國際單位或胡蘿蔔素6毫克。
維生素D
對胎兒骨骼、牙齒的形成極爲重要。孕婦每天供給量爲10微克。
維生素B1
能促進胎兒生長,還可維持孕婦良好的食慾及正常的腸蠕動。孕婦每天供給量爲1.8毫克。
維生素B2
與胎兒生長髮育有關。孕婦每天維生素B2供給量爲1.8毫克,尼克酸15毫克。
維生素B6
可抑制妊娠嘔吐。孕婦每天供給量爲1.5毫克。
維生素C
胎兒生長髮育需要大量維生素C,它對胎兒骨骼和牙齒的正常發育、造血系統的健全和機體抵抗力的增強有促進作用。孕婦每天供給量爲100毫克。
維生素B12、葉酸
能促進紅細胞正常發育,如缺乏可發生巨幼紅細胞貧血。葉酸可預防胎兒神經管畸形,補充葉酸推薦量是每天0.4-0.8毫克。
親親寶貝小編推薦孕期營養補充:豆芽生魚片
懷孕前期每天的蛋白質攝取量應增加10克(約一兩半瘦肉的蛋白質含量),纔可維持母體健康及胎兒發育所需。孕婦可從牛奶、蛋、魚、肉類等含動物性蛋白的食物中吸取。
【主料】
豆芽200克,生魚肉300克,蔥段、薑絲各1湯匙,紅蘿蔔花數片,酒2茶匙。
【輔料】
薑汁,鹽各半茶匙,油2茶匙,胡椒粉少許,鹽、糖各半茶匙,生抽2茶匙,生粉1茶匙,麻油少許,清水3湯匙。
【製法】
① 豆芽洗淨滴乾,下少許油爆香薑片,放入豆芽炒至八成熟盛起。
② 魚肉洗淨、抹乾,切片,加入醃料拌勻。
③ 燒熱鍋,下油兩湯匙,加酒,加入芡汁料煮滾,放入魚片煮至熟,加入豆芽、紅蘿蔔花猛火兜勻即可上碟。
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