【懷孕初期能吃松茸嗎】
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懷孕初期是可以吃松茸的,松茸中含有多種維生素和微量元素,尤其是鋅含量特別高,非常有利於胎兒的大腦發育。而且松茸中所含的維生素C是普通蔬果的幾十倍,能夠增強孕婦的免疫力,同時還能預防胎兒畸形。
松茸中還含有多種生理活性物質,這些生理活性物質能夠幫助人體保持水分,促進血液循環,並且還具有抗細菌、抗真菌、防癌、抗過敏、抗氧化和增強免疫能力以及緩解精神壓力的特性,讓懷孕初期的孕婦保持一個健康的身體。
松茸濃郁的香氣還能有效的促進食慾,懷孕初期的準媽媽們一般都會有孕吐的反應,對於太過油膩的營養品也會吃不下,所以像松茸這類營養豐富的菌類食物都是不錯的選擇。
松茸的做法推薦
松茸蒸飯
準備材料:雞胸肉100克、松茸80克、白米3杯水、800毫升、料酒1大匙、糖1茶匙、鹽2茶匙、生抽3大匙。
做法:
1、雞胸肉與1000毫升水,生抽一起下鍋,冷水起鍋煮開轉小火煮約20分鐘。
2、雞肉撈出,切小丁備用,松茸切片或者丁備用。
3、把雞肉,松茸與洗好的米一起放入電飯煲中,加入前面用雞胸煮好的高湯800毫升按鍵煮開即可。
松茸蒸蛋
準備材料:雞蛋3個、雞湯200ml、胡蘿蔔、青豆、蝦肉、松茸。
做法:
1、蝦肉用鹽和白胡椒醃一下,然後對半切開,胡蘿蔔切片。
2、松茸泡水到軟化把蛋液倒入碗裏,加入松茸胡蘿蔔,蓋上保鮮膜蒸鍋燒開。
3、放入雞蛋液,大火蒸12分鐘,然後加入青豆和蝦仁再蒸3-5分鐘就好了。
孕早期飲食注意事項1、多補充葉酸:胎兒在孕媽子宮內着牀,神經管就開始分化發育,爲避免胎兒神經管畸形,備孕女性在計劃妊娠時,就要開始補充葉酸,這一點特別重要。葉酸攝入不足對妊娠有多種負面影響,包括出生低體重、胎盤早剝和神經管畸形。
2、補充優質蛋白:蛋白質是人體重要的營養素,參與構成胎兒的組織和器官,調節重要生理功能,增強母體的抵抗力,維持胎兒腦發育,因此應從飲食中增加肉、蛋、奶、豆類食物的攝入,保證優質蛋白質的供給。
3、忌刺激性食物:刺激性食物主要指蔥、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等調味料和蔬菜。這是因爲,這些辛辣食物會隨母體的血液循環進入胎兒體內,給胎心不良刺激。會使孕婦口乾、生目瘡、心煩氣躁,不利於胎心的正常發育。
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